SoÄne jagode punjene bogatim cheesecake filom, umoÄenim u mrvice keksaāove neodoljive male zalogajÄiÄe su kao mini cheesecake kolaÄiÄi u kombinaciji sa jagodnim desertom! Idealne za zabave, djeÄije roÄendane, baby shower-e ili kao lagana ljetna poslastica.
š ZaÅ”to ÄeÅ” ih obožavati:
ā
Gotove za 15 minuta ā Bez peÄenja i komplikacija
ā
Elegantne & zabavne ā Izgledaju kao iz slastiÄarne, ali super jednostavne
ā
Kremasto + hrskavo ā SavrÅ”eni spoj tekstura
ā
Za sve uzraste ā Dodaj Äokoladu, oraÅ”aste plodove ili Å”arene mrvice!
š° Sastojci (za 20ā24 jagode)
Za fil:
-
225 g krem sira (omekŔanog)
-
¼ Å”olje Å”eÄera u prahu
-
½ kaÅ”iÄice ekstrakta vanilije
-
1 kaŔika vrhnja za Ŕlag ili kisele pavlake (za dodatnu kremastost)
Za jagode:
-
450 g velikih jagoda (oprane, osuŔene, bez peteljki i izdubljene)
-
½ Ŕolje mrvica graham keksa (ili Biscoff, petit keks)
Dodatni ukrasi (po želji):
-
Otopljena Äokolada (za preliv)
-
Sjeckani oraŔasti plodovi
-
Å arene mrvice
š©āš³ Koraci pripreme
1ļøā£ Priprema jagoda
Temeljito operi i osuŔi jagode.
Odreži vrhove i pomoÄu male kaÅ”ike ili alatke za dinje izdubi sredinu.
2ļøā£ Napravi cheesecake fil
Umuti krem sir, Å”eÄer u prahu, vaniliju i vrhnje dok ne postane glatka i kremasta smjesa.
Prebaci smjesu u slastiÄarsku vreÄicu ili obiÄnu zip kesu kojoj si odsjekao vrh.
3ļøā£ Napuni i ukrasi!
Pažljivo napuni svaku jagodu cheesecake filom.
UmoÄi punjeni vrh u mrvice keksa.
Po želji, ukrasi Äokoladnim prelivom, orasima ili mrvicama.
Ohladi 30 minuta (ako možeŔ izdržati!) prije serviranja.
š” Savjeti za savrÅ”ene punjene jagode
šø Biraj Ävrste jagode ā Meke se lako zgnjeÄe
šø Koristi punomasni krem sir ā Za najkremastiju teksturu
šø Pripremi unaprijed ā Napuni do 4 sata prije posluživanja
šø EksperimentiÅ”i! Dodaj drobljene Oreo kekse, kokosove mrvice ili limunovu koricu u fil
š½ļø Ideje za serviranje
⨠Zabavne tacne ā Serviraj na pladnju uz svježu mentu
⨠Desert uz doruÄak/brunch ā Sjajno ide uz mimose ili kafu
⨠Zabava za djecu ā Neka sami ukraÅ”avaju Å”arenim mrvicama!
ā NajÄeÅ”Äa pitanja
Q: Mogu li koristiti grÄki jogurt umjesto krem sira?
A: Može, ali tekstura Äe biti rjeÄa i kiselkastija.
Q: Koliko dugo mogu stajati?
A: Najbolje ih je pojesti isti dan, ali mogu stajati u frižideru do 24 sata (mrvice mogu omekŔati).
Q: Mogu li se zamrznuti?
A: Ne preporuÄuje seāsvježe jagode postaju kaÅ”aste nakon odmrzavanja.