Tri leće recept – kako se pravi sočan kolač tri leće

Tri leće (Tres Leches) – neodoljiv kolač sa karamel prelivom popularan je širom sveta! Ovaj dezert sastoji se iz tri dela – biskvita, mlečnog preliva i karamel preliva koji ponajviše doprinosi onom završnom ukusu u kom svi uživamo. Originalan kolač priprema se od tri vrste mleka, što i njegov naziv govori, ali je danas prihvaćen i drugi, … Read more

Kisele paprike punjene kupusom – stari recept za zimnicu

Kisele paprike punjene kupusom – stari recept za zimnicu Ako volite domaću zimnicu i tradicionalne ukuse, kisele paprike punjene kupusom definitivno zaslužuju mesto među vašim omiljenim receptima. Ovo je jednostavna fermentisana salata, poznata i u moldavskoj kuhinji, u kojoj se paprike pune sočnom mešavinom kupusa, šargarepe i blago proprženog crnog luka. Posebnost ovog recepta je … Read more

🌶️ BRZA ZIMNICA OD PAPRIKA

Sastojci: 3–4 kg paprika po izboru 1,5 l vode 500 ml alkoholnog sirćeta (9%) 120 g soli 100 g šećera 3 lovorova lista 10 g bibera u zrnu Priprema: Pripremite paprike.Operite ih, odstranite peteljke i sjemenke, a zatim ih narežite na komade ili ostavite cijele, zavisno od veličine paprika. Pripremite marinadu.U veću šerpu sipajte 1,5 … Read more

Barene crvene paprike za zimu: Tajna je u marinadi zbog koje se pojedu do poslednje kapi!

Ako volite domaću zimnicu snažnog mirisa i bogatog ukusa, ovaj recept za barene crvene paprike morate sačuvati. Kratkim kuvaju u marinadi od vode, sirćeta, ulja, soli i šećera, paprike zadržavaju savršenu teksturu i hrskavost. Posebnu aromu daju im  beli luk i svež peršun, dok koren celera, crni biber u zrnu i lovorov list stvaraju onaj prepoznatljivi, starinski … Read more

Salata od patlidžana i paprika za zimnicu -Najlepša pikantna salata

Ako volite da pripremate zimnicu, ova salata od plavog  patlidžana i crvenih paprika biće pravo otkriće. Pikantna, mirisna i savršeno dekorativna – prava zvezda svake zimske trpeze! Odlično se slaže uz meso, ribu, pasulj, ali i uz svežu pogaču. Sastojci 2 kg crvenih paprika 2 srednja patlidžana 2–3 ljute papričice (po želji više ili manje) 3–4 čena  belog luka šaka … Read more

Lijena Pita na brzaka – pita sa sirom (Video)

Lenja Pita na brzaka  sirom pita isto stari recept iz Detinstva Sastojci: 500g sira slanog za pite 5 jaja 2 kisela jogurta 500g ukupno 500g svjezeg neutralnog ne slanog kremastog sira 1 pecivo 2 kafene solje ulja 8 uvrsenih kasika brasna 4 uvrene kasike kuruzovog brasna soli po potrebi Detalje pripreme pogledajte u videu: Izvor: Recepti Brigita

Trik sa zamrzivačem zbog kog su ove paprike sa sirom najtraženija zimnica: Gotove za samo 2 dana, bez kuvanja!

Paprike punjene sirom predstavljaju omiljenu domaću zimnicu koja spaja hrskave paprike sa kremastim filom od mladog  sira i kisele pavlake. Posebnost ovog recepta krije se u tome što se očišćene paprike prvo zamrzavaju preko noći. Nakon odmrzavanja, one postaju mekše, lakše se pune i spremne su za probanje već posle dva dana. U smesu se dodaje i mala količina … Read more