Kisele paprike punjene kupusom – stari recept za zimnicu Ako volite domaću zimnicu i tradicionalne ukuse, kisele paprike punjene kupusom definitivno zaslužuju mesto među vašim omiljenim receptima. Ovo je jednostavna fermentisana salata, poznata i u moldavskoj kuhinji, u kojoj se paprike pune sočnom mešavinom kupusa, šargarepe i blago proprženog crnog luka. Posebnost ovog recepta je … Read more
PUNJENE PAPRIKE: Recept zlata vrijedan. Jednom kad probate, uvek ćete ih praviti na ovaj način. SASTOJCI: – 1 kg mlevenog mesa – 3 komada crnog lika – 3 komada paradajza – 2 vezice persuna – 1 supena kasika “Vegeta” dodatak jelima – 1 1/2 soljica od crne kafe (ravno punjena) rize – po ukusu soli … Read more
Zimnica koju svaka kuća treba da ima! Crvena paprika za zimu, brzo i jednostavno. Sastojci: 1,5 kg crvene paprike bijeli luk crni biber 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 4 kašike sirćeta 1 litar ključala voda nakon 3 dana su spremni čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu Izvor: Moi Domasni Recepti
Ako volite domaće pecivo koje je mekano, lagano i bogato nadevom, ovaj recept vredi sačuvati. Posebnost ovog mekanog peciva sa sirom krije se u rubovima – pune se sirom koji se tokom pečenja lepo otopi, dok se u sredinu stavlja nadev po želji. Ovog puta korišćeni su šunka, sir, origano i paradajz, pa pecivo ukusom … Read more
Toliko je kremast da se topi pri svakom zalogaju. NAJLEPŠI I NAJLAKŠI PLAZMA KOLAČ. Sastojci: 5 jaja 5 kasika secera 100 ml ulja 5 kasika mlijeka 5 kasika brasna 2 kasike kako u prahu 1 prasak za pecivo 200 ml hldnog mlijeka 2 pakovanja vanilin secera 300 ml vrhnja za slag 5 kasika secera u prahu 300 gr … Read more
Domać pinđur – jednostavan recept, a tako ukusan: Zapišite ga obavezno! Zimnica od paprike i paradajza koja se lako, brzo i jednostavno pravi. Sastojci: -4 kg paprike za ajvar (crvena rog) -2 kg oguljenog paradajiza -1/2 glavice češnjaka ( bijelog luka) -1 veća vezica peršinovog lista -2 ravne žlice soli -4 žlice šećera -2.5dl ulja -1/2dl sirćeta -2 feferone … Read more
Prirodni sok od šljiva jednostavan je domaći napitak koji se priprema od svega tri osnovna sastojka — šljiva, vode i šećera. Idealan je u sezoni kada su šljive zrele, sočne i pune ukusa, a odličan je izbor kada želite da iskoristite veću količinu voća bez mnogo truda. Posebnost ovog recepta je u sporom kuvanju, tokom kojeg šljive omekšaju i otpuštaju svoj … Read more
Svake zime dvanaestogodišnja Amina dolazila je u školu u istom tamnocrvenom kaputu kojem su rukavi odavno postali prekratki, dugmad različita, a na lijevom ramenu nalazila se velika zakrpa koju je sama prišila plavim koncem. Djeca su primjećivala sve. Jedni su se smijali, drugi šaputali, a nekoliko djevojčica iz njenog razreda namjerno bi pred njom razgovaralo … Read more
Punih jedanaest godina, svakog prvog petka u mjesecu, sedamdesetdvogodišnja Zehra dolazila bi na malu autobusku stanicu u okolini Bihaća i sjedila na istu klupu pored trećeg perona. Nosila bi tamni kaput, malu torbu sa dvije jabuke i bocu vode, i svaki put bi pitala vozača autobusa iz Zagreba isto pitanje: „Je li danas bio Haris?“ … Read more
Svake godine, tačno 14. februara, sedamdesetosmogodišnja Milena Kovač postavljala bi veliki sto u svojoj kući u okolini Mostara kao da očekuje cijelu porodicu. Izvadila bi najbolji bijeli stolnjak, šest tanjira, šest čaša, šest kašika i mali buket cvijeća na sredinu. Na šporetu bi kuhala supu, pekla meso i pravila kolač koji niko osim nje nije … Read more