Ovo posno zapečeno povrće iz rerne je idealan letnji ručak ili lagana večera bez mesa, jaja, mleka i sira. Pravi se od patlidžana, tikvica, paprika i krompira, a posebnu hrskavu koricu daje smesa od prezli, mlevenog lana, belog luka, peršuna i maslinovog ulja. Mleveni lan pomaže da se prezle bolje zalepe za povrće, pa se tokom pečenja … Read more
Ako želite ukusnu ribu bez prženja i bez mnogo masnoće, ovaj oslić iz rerne je odličan izbor. Riba se uvalja u mešavinu pšeničnog i kukuruznog brašna, začini se, malo poulji i peče u plehu dok ne dobije lepu hrskavu koricu. Jednostavno, brzo i veoma ukusno. Sastojci oslić, očišćen so po ukusu pšenično brašno kukuruzno brašno 1/2 kašičice aleve paprike … Read more
Ovo je jedan od najjednostavnijih kolača sa višnjama, jer nema mućenja, nema razvijanja testa i nema komplikovane pripreme. Sve se pravi od suve smese, višanja i malo maslaca, a rezultat je mirisan, sočan kolač sa hrskavom koricom. Idealan je kada želite domaći desert, a nemate mnogo vremena. Dovoljno je da pomešate suve sastojke, složite ih sa višnjama u kalup i … Read more
Posne breskvice su jedan od onih starinskih kolača koji uvek lepo izgledaju na tacni i bude uspomene na domaće slavske i praznične trpeze. Mekane su, mirisne i punjene jednostavnim filom od mrvica, pekmeza i ruma, a završni sloj od ekstrakta maline i kristal šećera daje im prepoznatljiv izgled pravih malih breskvica. Sastojci Za testo: 1 šolja vode od 2 … Read more
Ako imate tikvice u frižideru i ne znate šta brzo da pripremite, ovaj recept je pravo rešenje. Tajna savršenih tikvica je u kratkoj pripremi i aromatičnom prelivu od belog luka, peršuna, maslinovog ulja i limuna. Umesto mekanih i bezukusnih tikvica, dobićete ukusno, sočno i blago hrskavo jelo koje može biti odličan prilog, lagana večera ili zdrava užina. Sastojci: … Read more
Ova domaća čorba od krompira, praziluka i povrća pravi je izbor kada želite nešto toplo, lagano i jednostavno za ručak. Priprema se od običnih sastojaka koje često već imamo u kuhinji, a rezultat je fina, blago kremasta čorba sa komadićima povrća. Krompir daje punoću, praziluk prijatan miris, a šargarepa i celer dodaju domaći ukus koji … Read more
Domaći sirup od malina pravi se od malina, listova maline, vode, šećera i limuntusa. Mirisan, osvežavajući i odličan za razblaživanje tokom leta. Domaći sirup od malina je jedan od najlepših letnjih napitaka koji se priprema za kasnije uživanje. Ima divnu boju, prijatan miris i bogat ukus maline, a razblažen hladnom vodom postaje pravo osveženje za tople dane. … Read more
Posne pečene tikvice iz rerne su odličan izbor kada želite nešto lagano, ukusno i jednostavno, bez prženja u dubokom ulju. Tikvice se iseku na štapiće, začine, uvaljaju u kukuruzno brašno i ispeku dok ne dobiju finu zlatnu koricu. Ovaj recept je posebno praktičan za dane posta, ali i za svaki dan kada želite brz prilog … Read more
Ako tražite posno jelo koje je zasitno, ukusno i mirisno, ove ćufte od patlidžana i krompira su pravi izbor. Prave se bez mesa, ali imaju bogat ukus zahvaljujući pečenom patlidžanu, krompiru, luku, belom luku i začinima. Spolja su blago hrskave, iznutra mekane i sočne, a mogu se poslužiti uz salatu, posni sos, krompir, pirinač ili kao dodatak na … Read more
Povrtni dodatak za jela je mirisna i gusta zimnica koja se pravi od paradajza, paprike, šargarepe, luka, kiselih jabuka i belog luka. Nema sirćeta, a ukus je prijatno slatko-kiselkast, blago pikantan i veoma aromatičan. Može da se koristi kao dodatak čorbama, varivima i drugim jelima, ali i kao gotov prilog uz meso, piletinu, ribu ili samo … Read more