Ako bismo morali da izdvojimo jednu poslasticu koja simbolizuje raskoš, eleganciju i neodoljivu čokoladnu harmoniju, to bi svakako bila Ferrero Rocher torta. Ova torta nije tek običan desert – ona je gastronomsko iskustvo koje u sebi spaja bogatstvo lešnika, nežnost čokolade, kremastu punoću različitih filova i krckavi dodatak koji podseća na istoimene praline. Ono što … Read more
ORGINALNI BOSANSKI RECEPT: Baklava sa orasima koja se topi u ustima Sastojci: 1kg gotovih kora 800g oraha Za premazivanje: 150g maslaca 100ml ulja Agda: 1l vode 1kg šećera 1 limun Priprema: Za baklavu je potrebno 1 kg gotovih kora i 800 g oraha. Za premazivanje kora istopiti 150 g maslaca i pomiješati sa 100 ml … Read more
Kolač Beli Egipat – Tanke korice od belanaca i pečenog lešnika, a krem tako vazdušast i lagan, da nećete moći da se zaustavite, to vam garantujem. Komentar moje svekrve je bio – ili skloni ovo ili skloni mene, pući ću. E toliko je dobar. Kolač naravno, nastao od istoimene torte. Kora – peku se dve, … Read more
„Rührt diese Steine niemals an! Nicht einmal nach meinem Tod!“ Das waren die letzten eindringlichen Worte, die der 80-jährige Bauer Anton Reiter seinen drei Kindern gesagt hatte. Doch nur vier Tage nach seiner Beerdigung standen sie zwischen den drei alten Apfelbäumen und betrachteten die seltsame Steinreihe, die ihr Vater jahrzehntelang bewacht hatte. Als sein ältester … Read more
„Noch einen Schlag, dann fällt er!“, rief der Holzfäller, während die 76-jährige Maria Brenner mit Tränen in den Augen vor dem ältesten Apfelbaum ihres Gartens stand. Ihr verstorbener Mann hatte ihr einst verboten, diesen Baum jemals anzurühren. Doch Maria brauchte dringend Brennholz und hatte nicht einmal genug Geld, um ihre nächste Stromrechnung zu bezahlen. Als … Read more
„Fasst die Wurzeln nicht an! Unter diesem Baum liegt etwas, das niemand finden darf!“ Der 84-jährige Bauer Ludwig Hartl stand zitternd am Rand seines Feldes, während zwei Arbeiter den umgestürzten Apfelbaum betrachteten. Ein schwerer Herbststurm hatte den mächtigen Stamm aus der Erde gerissen. Zwischen den freigelegten Wurzeln ragte eine verrostete Metallkassette hervor, auf deren Deckel … Read more
„Wenn du diesen Streifen noch einmal anrührst, brauchst du dich auf meinem Hof nicht mehr blicken zu lassen!“ Mit diesen Worten hatte der 82-jährige Bauer Georg Lindner seinen Sohn vor Jahren angeschrien. Doch nun lag Georg nach einem Schlaganfall im Krankenhaus, und sein Sohn Michael stand mit dem Traktor vor dem schmalen Stück Erde, das … Read more
„Sieh dich doch an! Nicht einmal ordentliche Schuhe kannst du dir leisten, aber hier willst du wie eine Königin behandelt werden!“ Sabine lachte spöttisch, während die 81-jährige Margarete mit gesenktem Kopf am Küchentisch saß. Ihre alten Lederschuhe waren an den Spitzen abgetragen, und der Mantel über ihren Schultern hatte schon bessere Zeiten gesehen. Ihr Sohn … Read more
„Du kommst erst wieder herein, wenn du endlich begreifst, wer hier das Sagen hat!“ Mit diesen Worten schlug Sabine die Haustür zu und ließ die 84-jährige Elisabeth bei minus zwölf Grad im Schnee stehen. Die alte Frau trug nur eine dünne Strickjacke und Hausschuhe. Fast eine Stunde später fand ihr Sohn Martin sie zusammengesunken neben … Read more
„Fass meine Kinder nicht an! Ich habe dir schon hundertmal gesagt, dass du sie nicht umarmen sollst!“ Sabines Stimme hallte durch das alte Bauernhaus, während die 82-jährige Elisabeth erschrocken ihre Arme sinken ließ. Vor ihr standen die neunjährige Emma und ihr sechsjähriger Bruder Lukas, die gerade von der Schule und dem Kindergarten zurückgekommen waren. Als … Read more