Brza i jednostavna priprema, ne treba vam mikser ni vagica.Mera je čaša od 2dl. Sastojci: – 2 jajeta – čaša šećera – čaša griza – čaša mlevenih oraha – čaša mleka – pola čaše ulja – 2 jabuke srednje veličine – 2 kašike brašna – prašak za pecivo 12g – cimet šećer – pola čaše … Read more
Ako tražite recept za pitu koja se priprema brzo i lako, bez razvlačenja i čekanja, onda je ova najmekša pita pravi izbor za vas. Toliko je sočna i ukusna da nestaje dok je još u tepsiji! Idealna je za doručak, brzu večeru, kada dođu gosti ili kada želite da uživate u toplom i domaćem zalogaju. … Read more
Kada je sedamdesetšestogodišnja udovica Fatima Šehić posljednje dvije cjepanice ubacila u peć, dugo je ostala sjediti na maloj drvenoj stolici i gledati vatru. Napolju je snijeg već treći dan padao nad planinskim selom iznad Fojnice, a radio je najavljivao da će tokom noći temperatura pasti ispod minus osamnaest. Fatima je živjela sama u staroj kući … Read more
Kada se nepoznati putnik jednog vrelog augustovskog popodneva pojavio pred najvećim imanjem u selu kod Cazina, niko nije obratio posebnu pažnju na njega. Imao je možda šezdeset pet godina, prašnjave cipele, izblijedjelu košulju i mali ruksak preko ramena. Hodao je sporo, kao čovjek koji je dugo bio na putu. Tog dana temperatura je prešla trideset … Read more
U selu podno Vlašića gotovo da nije bilo čovjeka koji nije znao za jutarnju naviku sedamdesetogodišnje udovice Behije Hadžić. Tačno oko šest sati, dok su zimi prozori još bili tamni, Behija bi iz svoje kuće izašla noseći staru emajliranu šerpu umotanu u debeli peškir. Nekada je unutra bila grah-čorba, nekada krompir s mesom, pura s … Read more
Na samom kraju sela nedaleko od Goražda stajala je napuštena kuća koju su mještani zvali Avdina kuća, iako Avdo u njoj nije živio već skoro dvadeset godina. Krov se na jednoj strani spustio, dva prozora bila su razbijena, a dvorište je zaraslo u šiblje toliko gusto da se ljeti jedva vidjela stara kapija. Djeca su … Read more
PECKANA PAPRIKA: Zimnica za 15 minuta – bez konzervansa i pasterizacije, baš kao pre 50 god… Paprika u tegli na sasvim jednostavan i brz način-bez konzervansa i pasterizacije. Po receptu moje majke i mnogih tadašnjih domaćica. SASTOJCI 3kg. paprika 3 šargarepe Peršun 2 glavice beli luk U svaku teglu od 800gr. staviti 1 kašiku soli … Read more
Ako volite hrskave i ukusne kisele krastavce, ovaj jednostavan recept za zimnicu vrijedi sačuvati. Krastavci u tegli sa sirćetom pripremaju se bez komplikovanih postupaka, a odlični su kao prilog uz ručak, meso, sendviče ili kao dodatak raznim salatama. Posebno je praktično što se osnovni sastojci dodaju direktno u teglu, pa nema potrebe za dugotrajnim pripremanjem … Read more
Sastojci: Za punjenje paprika: 500 grama mlevenog mesa (najbolje juneće, ali može i mešano) 1 glavica crvenog luka, sitno iseckana 2 čena češnjaka, sitno iseckana 5 kašika riže 1 kašičica Vegete 1 decilitar vode 1 kašičica mlevene crvene paprike 2 kašičice seckanog peršuna So i biber, po ukusu Za umak i prilog: 500 grama paprika, očišćenih i pripremljenih za punjenje 1/2 litra pasirane … Read more
Zvono Koje Nikada Nije Prestalo U jednom zabačenom dijelu Bosne, između visokih planina i guste šume, postojalo je selo koje gotovo da više nije postojalo. Zvalo se Vučje Brdo. Nekada je u njemu živjelo više od stotinu porodica. Ljudi su uzgajali ovce, obrađivali zemlju i svake nedjelje se okupljali oko stare kamene crkve koja se … Read more