Sočni i ukusni slani mafini: Ovaj jednostavan recept je pravo otkriće. Ovaj recept je veoma lako napraviti, muffini su sočni i ukusni. Mogu se jesti čak i hladni, mada moji nikada ne potraju toliko dugo… Sastojci: – 1 obični jogurt (180 g) – 1 čaša od jogurta palente – 1 i pol čaša od jogurta glatkog brašna – 1/3 … Read more
Posni slani rolat sa spanaćem i tunom je jedno od onih predjela koje odmah privuče pogled na trpezi. Mekana zelena kora, bogat fil sa tunjevinom, maslinama, kiselim krastavčićima i susamom daju mu lep ukus i dekorativan izgled. Odličan je za posnu slavu, praznike, porodična okupljanja ili kada želite da pripremite nešto posebno, a opet jednostavno … Read more
Posne punjene paprike sa krompirom i pirinčem su jedno od onih domaćih jela koja mirišu na starinsku kuhinju. Prave se bez mesa, ali su veoma ukusne, zasitne i sočne. Odlične su za dane posta, ali i kada želite lagan, jednostavan i domaći ručak. Sastojci: paprike za punjenje 2 glavice crnog luka 1 dl ulja 2 … Read more
Džem od kajsija je jedna od najlepših domaćih zimnica. Ima divnu zlatno-narandžastu boju, prirodan voćni miris i ukus koji podseća na leto. Odličan je za palačinke, kiflice, kolače, krofne, doručak ili jednostavno namazan na parče hleba. Ovaj recept je jednostavan i ne traži mnogo sastojaka. Na 1 kilogram očišćenih kajsija dodaje se 300 do 400 grama šećera, u … Read more
Ovi posni čoko banana mafini su odlični kada vam treba brz i ukusan slatkiš bez jaja i mlečnih proizvoda. Banane im daju mekoću i prirodnu sočnost, kakao lepu čokoladnu aromu, a komadići posne čokolade ih čine još ukusnijim. Sastojci 2 banane 1 kašika kakaa 3 kašike ulja 150 g šećera 150 ml posnog mleka 1 … Read more
Ove posne kiflice su mekane, ukusne i lepo narastu, a posebnu mekoću im daje malo sirćeta u testu. Kiflice mogu biti prazne, kao u ovom receptu, ili punjene posnim filom po želji. Sastojci za testo 1.200 g brašna 4 ravne kašičice suvog kvasca 2 kašike sirćeta 1 kašika soli 1 kašičica šećera 200 ml ulja … Read more
Ovaj domaći džem od kajsija je jedan od onih recepata koje vredi sačuvati. Priprema se pažljivo, u nekoliko kratkih kuvanja, pa kajsije ostaju cele, ne raspadaju se i zadržavaju prelepu jantarnu boju. Sirup je gust, mirisan i bogat, a ukus nije presladak zahvaljujući dodatku limunovog soka. Savršen je uz palačinke, uštipke, domaći hleb, kroasane, jogurt, griz, sutlijaš ili … Read more
Ako volite tikvice, ovaj recept će vam se posebno dopasti. Pečene tikvice iz rerne su spolja blago hrskave zahvaljujući panko prezlama, a unutra ostaju mekane i sočne. Priprema je jednostavna, bez prženja i bez mnogo nereda u kuhinji. Uz začinjeni preliv od ulja, paprike, origana i belog luka, tikvice dobijaju odličan ukus, a ako ih poslužite … Read more
Kada želite nešto brzo, slano i ukusno, a da ne stojite dugo pored šporeta, ove posne galete sa tikvicama su pravi izbor. Prave se od jednostavnih sastojaka, bez jaja i mleka, a zahvaljujući tikvici ostaju mekane iznutra i fino rumene spolja. Odlične su za doručak, večeru, užinu ili kao dodatak uz jogurt, salatu, ajvar ili … Read more
Ovaj marinirani patlidžan je toliko ukusan da se obično odmah pravi dupla mera. Prvo se kratko ispeče u rerni dok ne omekša i lepo porumeni, a zatim se slaže u slojeve i preliva mirisnom marinadom od belog luka, peršuna, ulja i sirćeta. Može se služiti kao salata, prilog uz ručak, hladno predjelo ili lagana večera uz hleb. … Read more