Od 6 kg šljiva dobila sam čak 12 tegli – g

Za oko 12 tegli potrebno je: 6 kg zrelih šljiva, 1,5–2 kg šećera (zavisno koliko su šljive slatke) i po želji 1 vanilin  šećer ili malo cimeta. Šljive dobro operite, prepolovite i izvadite koštice. Stavite šljive u veću šerpu i kuvajte na umjerenoj vatri dok ne puste  sok i potpuno omekšaju. Povremeno promiješajte da se ne uhvate za dno. Kada se … Read more

Somborka paprike sa belim lukom i peršunom: Sočna brza zimnica u sopstvenom soku

Somborka paprike sa  belim lukom jednostavna su, sočna i izuzetno ukusna domaća zimnica koja ne zahteva dugotrajno kuvanje niti komplikovanu pripremu. Očišćene paprike se najpre posipaju mešavinom soli i  šećera, a zatim se samo kratko zagreju u rerni kako bi blago omekšale.Dok su još tople, slažu se u teglu sa belim lukom, svežim peršunom, malo sirćeta i ulja. … Read more

Punjene paprike sa krompirom bez mesa

Punjene paprike sa krompirom su jedno od onih jednostavnih domaćih jela koja osvajaju već pri prvom mirisu iz rerne. Sočne pečene paprike pune se ukusnom mešavinom krompira, crnog luka, šargarepe i začina, a rezultat je mekan, aromatičan i zasitan ručak bez mesa. Ovaj starinski recept odličan je kada želite ekonomičan obrok od namirnica koje uglavnom … Read more

Peglana paprika – najbolji recept za zimnicu bez kuvanja

Peglana paprika je jedan od najomiljenijih recepata za zimnicu na Balkanu. Hrskava, kiselo-slatka i aromatična, savršeno se slaže uz svako jelo – pečenje, pasulj, krompir, pa čak i uz doručak sa  sirom i kajmakom. Priprema je vrlo jednostavna i najvažnije – bez kuvanja i bez konzervansa osim vinobrana koji čuva svežinu paprika. Ako volite domaću zimnicu koja … Read more

Kraljevska sipana pita od jabuka: Bez jaja, mleka i jogurta – jednostavno, a fenomenalnog ukusa!

Kraljevska sipana  pita od  jabuka: Bez jaja,  mleka i jogurta – jednostavno, a fenomenalnog ukusa! Nama je jedan od omiljenih kolača. Sastojci (Mera je čaša od 2dl): – 1.5 kg jabuka – čaša šećera – 10g vanilin šećer – kašika cimeta Suvi sastojci: – 2 čaše pšeničnog griza – 1 čaša šećera – 2 čaše mekog brašna – 10g vanilin … Read more

Oblanda za 15 minuta! Ukusna i dekorativna, sa džemom, keksom, orasima…

Oblanda za 15 minuta! Ukusna i dekorativna, sa džemom, keksom, orasima… JEFTINA I DEKORATIVNA OBLANDA ZA 15 MIN: Stavite odmah duplu meru! Sastojci: -2 lista male oblande -350g džema po vašem izboru-6 punih kašika -250g keksa-34 komada-u videu petit keks fil -100ml vode -100g šećera-5 punih kasika -125g maslaca ili margarina -50g čokolade za kuvanje … Read more

Najbolja pita sa jabukama od gotovih kora

Uživajte i u mirisu i u ukusu Sastojci: – 500g gotovih kora za pitu – 1kg jabuka – 10 kašika griza – 2 kašike prezli (keks, orasi) – 5 kašika šećera – 10g vanilin šećera – kašika cimeta – 40g maslaca Peći na 200C oko 25 minuta! Detalje pripreme pogledajte u videu.