Paradajz za zimu u teglama – ostaje ukusan i sočan

Ako želite da sačuvate ukus zrelog paradajza i tokom hladnih meseci, ovaj paradajz za zimu u teglama je odličan način da pripremite jednostavnu i praktičnu zimnicu. Paradajz se slaže u velike tegle zajedno sa šargarepom, belim lukom, peršunom i jednom papričicom, a zatim se preliva vrelom vodom. Na svaku teglu od 2 litra dodaju se … Read more

Pinđur sa patlidžanom – pravi stari recept za zimnicu

Ako volite domaću zimnicu punog ukusa, pinđur sa patlidžanom je recept koji vredi sačuvati. Ova stara varijanta priprema se od pečenih paprika, paradajza i plavog patlidžana, uz malo belog luka, sirćeta, šećera i soli. Za razliku od ajvara, pinđur je nešto sočniji i bogatiji zahvaljujući paradajzu, dok patlidžan daje finu kremastu punoću. Priprema zahteva malo … Read more

Hrskavi krompir iz rerne – tajna je u jednom začinu

Ako tražite jednostavan prilog koji se sprema bez mnogo truda, ovaj hrskavi krompir iz rerne vredi probati. Krompir se najpre kratko kuva, a zatim još vruć umače u aromatičnu mešavinu  belog luka, peršuna, ulja, soja sosa, origana i karija. Upravo kari daje krompiru poseban miris i ukus, dok kukuruzno  brašno pomaže da tokom pečenja dobije finu, hrskavu koricu. … Read more

Elizabeta kolač sa Plazmom: 15 minuta do savršenog deserta bez pečenja!

Elizabeta kolač sa Plazmom: 15 minuta do savršenog deserta bez pečenja! Priprema kolaca traje 15 minuta. I vec nakon 1-2 sata ga mozete posluziti. Mozete ga posluziti i kao tortu.Od ove kolicine sastojaka dobicete torticu od dvadesetak parcica. Sastojci: -400g kisele pavlake 20%mm -200g secera u prahu -1 vanilin  secer -200g mlevene plazme -100g mlecne cokolade … Read more

U restoranu bi koštalo papreno! Fantastični šampinjoni sa lukom i kačkavaljem!

U  restoranu bi koštalo papreno! Fantastični šampinjoni sa lukom i kačkavaljem! Ovo su najukusniji šampinjoni spremljeni na ovakav način. Potrebno je: 500 gr šampinjona 1 glavica crnog luka 3 čena  belog luka malsinovo ulje začin so malo rendanog kaćkavalja peršunov list po želji ml. biber Priprema: Šampinjone manje oprati pa odstraniti drškice . U tiganj sipati maslinovo ulje, ili … Read more