zdravlje

Sastojci: 1kg. sargarepe 4 čena belog luka peršunovo lišće so, biber 2 limuna ili sirće 50 ml. ulja Priprema

Sirup od zove je jedan od najlepših domaćih napitaka koji miriše na proleće i leto. Pravi se od svežih cvetova zove, limuna, vode i  šećera, a kada se razblaži hladnom vodom, dobija se osvežavajući sok koji svi vole. Ovaj recept daje bistar, aromatičan i dugotrajan sirup koji možete čuvati u ostavi. Sastojci: 40 cvetova zove 2 … Read more

Dinja Cantaloupe je jedno od najosvježavajućih i najhranjivijih voća prirode. Sa svojim slatkim okusom, živopisnom narančastom pulpom i visokim sadržajem vode, ukusan je način da ostanete hidrirani, a istovremeno hranite svoje tijelo esencijalnim vitaminima, mineralima i antioksidansima. Bilo da se uživa svježa u vrućem ljetnom danu ili se dodaje smoothiejima i voćnim salatama, dinja nudi … Read more

Posne krofne su odličan izbor kada želite mekano, mirisno i domaće pecivo bez  jaja i  mleka. Prave se od jednostavnih sastojaka, a kada se lepo isprže, spolja budu zlatne, a iznutra mekane i vazdušaste. Mogu se posuti šećerom u prahu, puniti džemom ili jesti same, još dok su tople. Sastojci: 1 kg brašna 1 kocka svežeg kvasca 1 kašičica soli … Read more

Za ovu šarenu zimnicu biće vam potrebno 1 kg  krastavaca, 600 g šargarepe, 500 g karfiola, 500 g crvene paprike, 1 glavica crnog luka, 4 čena  bijelog luka, 2 kašike šećera, 2 kašike soli, 100 ml sirćeta (9%), 100 ml ulja, 1 kašika bibera u zrnu, 2 lista lovora, 1 kašika mješavine začina (po ukusu) i ključala … Read more

Posne punjene paprike sa krompirom i pirinčem su jedno od onih domaćih jela koja mirišu na starinsku kuhinju. Prave se bez mesa, ali su veoma ukusne, zasitne i sočne. Odlične su za dane posta, ali i kada želite lagan, jednostavan i domaći ručak. Sastojci: paprike za punjenje 2 glavice crnog luka 1 dl ulja 2 … Read more

Obična plava ljubičica (Viola sororia) je jedno od najpoznatijih divljih cvjetova u Sjevernoj Americi. Većina ljudi je prepoznaje po njenim nježnim ljubičastim cvjetovima razasutim po travnjacima, rubovima šuma i zasjenjenim vrtovima – ali vrlo malo njih zna da je ova biljka mnogo više od lijepog korova. Ispod njenog mekog izgleda krije se duga historija tradicionalne … Read more

 Otkrijte prirodne blagodati aloe vere i cimetaPriroda je odavno obezbijedila jednostavne sastojke koji podržavaju svakodnevno blagostanje, a aloe vera s cimetom je jedna od najpopularnijih tradicionalnih kombinacija. Ovaj osvježavajući biljni napitak cijenjen je zbog svojih antioksidativnih svojstava, podrške probavi i sposobnosti da promovira cjelokupno blagostanje kao dio zdravog načina života. U ovom članku ćete naučiti … Read more

Ovaj tradicionalni recept za paradajz u snijegu savršen je za zimnicu. Zreli paradajz ostaje sočan, dok bijeli sloj od bijelog luka daje poseban okus i aromu. Priprema je jednostavna, a rezultat je izuzetno ukusan prilog uz gotovo svako jelo. Sastojci 1,7 kg čvrstog i zrelog paradajza 2 kašičice soli 120 ml alkoholnog ili jabučnog sirćeta … Read more

Carska turšija u buretu je jedna od najukusnijih i najcenjenijih zimnica na Balkanu. Priprema se u blagoj sirupastoj salamuri sa sirćetom ili bez njega, po tradicionalnom receptu. Posebno je cenjena jer povrće ostaje hrskavo, bogato vitaminima i savršenog ukusa tokom cele zime. U nastavku vam donosimo originalan recept za carska turšija u buretu, kao i … Read more