zdravlje

KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan biskvit, bogata žuta krema i lagana pjena odozgo čine savršenu kombinaciju koja je još bolja sutradan. PRIPREMA: Za tijesto je potrebno prvo istući bjelanjke u čvrst snijeg, pa postepeno dodati šećer i kašiku vode, uz kratko dodatno miksanje. Nakon toga se lagano umiješaju brašno i jedan po jedan žumanjak, a na samom kraju dodaje se kakao. Dobijenu smjesu sipati u tepsiju veličine oko 35×20 cm i peći na 200°C približno 40 minuta, dok biskvit ne bude pečen i lagano elastičan na dodir. Krema se priprema tako što se šećer, žumanjci i brašno sjedine s malo mlijeka, a zatim se sve ukuha u 5 dl vrućeg mlijeka. Smjesu treba kuhati oko 10 minuta, dok se lijepo ne zgusne, a zatim je ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađenu kremu dodaje se prethodno pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu, pa se sve dobro sjedini. Kremu zatim ravnomjerno nanijeti preko ohlađenog biskvita, koji se po želji može lagano natopiti mješavinom mlijeka i ruma za dodatnu sočnost. Za pjenu je potrebno istući bjelanjke u čvrst snijeg, pa postepeno dodavati šećer i mutiti na pari oko 10 minuta, dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Na kraju se dodaje malo limunovog soka koji daje svježinu i stabilnost. Dobijena pjena se pažljivo rasporedi preko kreme. Na kraju se kolač posipa mljevenom ili rendanom čokoladom, a zatim se dobro ohladi, najbolje u frižideru preko noći. Reže se na kocke, a zanimljivo je da je kolač još ukusniji drugi, pa čak i treći dan.

Posna torta sa jabukama, orasima i džemom – recept Sastojci Za koru: 300 g brašna 150 g šećera 2 kašike kakaa 1 kesica praška za pecivo 1 kesica vanilin šećera 250 ml vode 100 ml ulja Za fil: 3 jabuke 150 g mlevenih oraha 3 kašike šećera 1 kašičica cimeta 4–5 kašika džema od kajsije … Read more

POSNA KINDER TORTA – KREM SAVRŠENSTVO SA LEŠNICIMA Torta koja izgleda i miriše kao prava Kinder fantazija!Hrskava korica s pečenim lešnicima, lagani fil od pudinga i čokolade, kremasta struktura i savršen presek koji osvaja na prvi pogled. Sastojci 🔸 Kora: 100 g mlevenog posnog keksa 50 g mlevenih pečenih lešnika 100 g brašna 7 kašika … Read more

POSNA INTERKONTINENTAL TORTA prava starinska torta puna oraha i čokolade  SASTOJCI  Kore (3 kore) 300 g mlevenih oraha 150 g šećera 150 ml gazirane vode 100 ml ulja 3 kašike brašna 1 kašika kakaa 1 prašak za pecivo 👉 Smesu podeliti na 3 jednaka dela i peći svaku koru posebno (24 cm kalup, 180°C, 10–12 … Read more

POSNI KOLAČ NA VODI SA JABUKAMA I ORASIMA sočan i mirisan – starinski recept! Jedan od najlepših posnih kolača iz bakine sveske – mekan, pun ukusa i bez jaja 👇  SASTOJCI Biskvit: 200 ml vode 150 g šećera 100 ml ulja 2 jabuke (narendane) 200 g brašna 1 prašak za pecivo 100 g mlevenih oraha … Read more

POSNA MOSKVA TORTA — Raskošan recept koji se ne promašuje! SASTOJCI KORE (2 kore) 200 g mljevenog keksa 100 g mljevenih oraha 100 ml soka od narandže 100 g šećera u prahu 100 ml ulja  FIL 1 l biljnog mlijeka (ili vode) 3 pudinga od vanile 8 kašika šećera 200 g margarina (posni) 100 g … Read more

Biscoff kolač koji se topi u ustima – kremast desert koji svi traže ponovo Ako ste ljubitelj brzih i kremastih deserata, ovaj Biscoff kolač će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Mekana kakao kora, bogata krema i prepoznatljiv okus Lotus namaza stvaraju savršenu kombinaciju kojoj je teško odoljeti. Idealan je za porodična okupljanja, proslave ili … Read more

Ova pita sa sirom nestaje sa stola za nekoliko minuta – jednostavan recept koji svi obožavaju Ako tražite brz, ukusan i provjeren recept za domaću pitu, ova pita sa sirom je pravi izbor. Hrskave jufke, kremasti fil i savršeno sočna tekstura čine je idealnim jelom za doručak, večeru ili posluženje gostima. Najbolje od svega – … Read more

Sastojci: 2 pakovanja slanih krekera ili tost krekera, 300 g šunke, 300 g krem sira, 200 g kisele pavlake, 150 g majoneza, 200 g trapista ili kačkavalja, 2 kuvana jajeta, so po ukusu i malo bibera po želji. Šunku isjeckati što sitnije ili je kratko usitniti u sjecku, ali ne pretjerati da ne postane pašteta. U … Read more

Sastojci Dragi moji, ako vam se sviđa recept, ostavite komentar! 450 g brašna 40 g šećera 40 g maslaca 1 jaje 20 g kvasca 5 g soli otprilike 1/4 litre mlijeka korica limuna, vanilin šećer Priprema: 1. Prvo pomiješajte brašno i sol. Napravite udubljenje u sredini. Otopite kvasac u udubljenju i dodajte šećer i mlijeko. … Read more