Ovaj proteinski hleb je odličan izbor kada želite nešto drugačije od klasičnog hleba. Priprema se bez belog brašna i bez kvasca, a osnova su belanca, mleveni lan, čia semenke i ovsene pahuljice. Hleb je mekan, zasitan i bogat vlaknima, pa se lepo uklapa uz doručak, večeru, namaze, sir, jogurt, salatu ili kuvana jela. Posebno je praktičan za one koji žele … Read more
Posno jelo sa krompirom i zelenom boranijom je jedno od onih jednostavnih domaćih jela koje se brzo priprema, a lepo zasiti. Pravi se od osnovnog povrća, bez mesa, bez komplikovanih dodataka i bez zaprške od brašna. Posebno je praktično to što se jedan krompir isecka sitnije, pa se tokom kuvanja raskuva i prirodno zgusne jelo. … Read more
Ove piroške sa krompirom su pravi ukus detinjstva – jednostavne, domaće, mekane i mirisne. Testo se pravi bez komplikovanja, bez prethodnog kvasca i bez dugog čekanja, pa su idealne kada želite nešto brzo, zasitno i ukusno. Mogu se praviti za porodicu, goste, slavu, užinu, ali i za prodaju, jer su jeftine, izdašne i lepo zadržavaju … Read more
Posni đuveč je jedno od onih domaćih jela koje se priprema od jednostavnog povrća, a na kraju dobije bogat, mirisan i zasitan ukus. Krompir, pečurke, šargarepa, paprika, luk, beli luk i povrće iz tegle lepo se ukrčkaju u rerni, dok sos postane gust i pun ukusa. Ovaj recept je odličan za dane posta, ali i za svaki … Read more
Kremasti sos od pečuraka je jednostavno, domaće i veoma ukusno jelo koje se priprema od šampinjona, luka, belog luka, mirođije i bujona. Ima kremastu teksturu, bogat miris i odlično se slaže sa domaćom pogačom, hlebom ili lepinjom. Ovo jelo je odličan izbor kada želite topao i zasitan ručak bez mnogo komplikovanja. Pečurke se najpre dobro proprže dok ne … Read more
Pekarski krompir je jedan od najjednostavnijih, a najukusnijih priloga koji možete pripremiti kod kuće. Spolja je lepo zapečen i hrskav, a iznutra mekan, sočan i pun ukusa. Tajna je u kratkom kuvanju pre pečenja, kukuruznom brašnu i vrelom ulju koje krompiru daje onu pravu pekarsku koricu. Odlično se slaže uz meso, ribu, salate, roštilj, ali može biti i … Read more
Ovaj kolač je odličan kada želite nešto starinsko, mirisno i domaće, bez komplikovane pripreme. Može se služiti posle ručka, uz kafu, čaj ili kao slatki zalogaj za goste. Sastojci za testo: 1 šolja masti 1 šolja šećera 1 jaje 1 kesica vanilin šećera 1 kesica praška za pecivo rendana korica limuna 2 dl mleka brašno po potrebi, da … Read more
Teško je poverovati da je ovaj kolač potpuno posan, jer je testo mekano, nežno i vazdušasto, a fil od višanja sočan i pun ukusa. Posni kolač sa višnjama na mineralnoj vodi pravi se bez jaja, bez mleka, bez maslaca i bez kvasca, ali ipak izgleda i ima ukus kao prava domaća poslastica. Gazirana mineralna voda daje testu posebnu lakoću, dok … Read more
Ovi prhki kolačići sa džemom su pravi mali domaći desert koji osvaja na prvi zalogaj. Prave se od jednostavnog testa sa maslacem, mirisnom koricom limuna i vanilin šećerom, a punjenje od pekmeza daje im onu starinsku, neodoljivu sočnost. Najlepše od svega je što su veoma jednostavni za pripremu. Testo se brzo umesi, oblikuje po želji, puni džemom i peče … Read more
Ulične mekike su one prave, domaće, vazdušaste i šupljikave mekike koje podsećaju na stare doručke iz detinjstva. Testo se zamesi uveče, ostavi preko noći u frižideru, a ujutru se samo razvlači rukama i prži u vreloj masnoći. Ono što ovaj recept čini posebnim jeste lepljivo, mekano testo puno mehurića. Upravo zbog toga mekike budu lagane, … Read more