Stariji brat je godinama tvrdio da je bunar na njegovoj zemlji. Kada je bunar presušio, selo je saznalo zašto ga otac nikada nije želio podijeliti. U malom bosanskom selu pod padinama planine Čvrsnice, gdje su se kamene kuće oslanjale jedna na drugu kao stari prijatelji, nalazilo se jedno imanje koje su svi zvali Kadića avlija. … Read more
Ove posne projice sa tikvicom su pravi domaći recept kada želite nešto brzo, jednostavno i ukusno. Prave se bez jaja i mleka, a sve mere su na šolju od 200 ml, pa nema vaganja i komplikovanja. Tikvica daje projicama sočnost i mekoću, dok kombinacija belog i kukuruznog brašna pravi lepu teksturu – spolja blago hrskavu, a iznutra … Read more
Kiselo-slatki kornišoni sa semenom senfa jedna su od najukusnijih zimnica za sve koji vole hrskave krastavčiće sa savršeno izbalansiranim ukusom. Marinada je prijatno kisela i blago slatka, dok luk, beli luk, mirođija, biber i karanfilić daju bogatu aromu. Ovaj recept je poseban jer se kornišoni pripremaju metodom dvostrukog prelivanja ključalom vodom, bez klasične sterilizacije napunjenih tegli. Najbolje je koristiti … Read more
Ako tražite jednostavnu, jeftinu i veoma ukusnu zimnicu, salata od šargarepe “Ljutko” je odličan izbor. Hrskava šargarepa, ljute papričice, bijeli luk i mirisni peršun stvaraju savršenu kombinaciju koja se odlično slaže uz pečenje, roštilj, kuvana jela ili kao samostalna salata. Za pripremu je potrebno: 3 kg šargarepe, 250 ml ulja, 1 glavica bijelog luka, 3 ljute papričice i 1 vezica … Read more
Tri brata nisu razgovarala od očeve sahrane zbog jedne njive. Tek kada je najmlađi unuk postavio jedno pitanje, otkrivena je istina koju niko nije znao. U malom bosanskom selu pod obroncima planine Vranice, gdje su se jutra budila uz zvuk ezana, pjev pijetlova i miris svježe pokošene trave, živio je rahmetli Ibro Kadić, čovjek kojeg … Read more
Braća su se sudila zbog dva metra zemlje skoro trideset godina. Kada je konačno srušena stara ograda, ispod nje su pronašli nešto što je promijenilo cijelu porodičnu priču. U malom bosanskom selu pod padinama planine Vlašić nalazile su se dvije kuće koje su nekada izgledale kao jedna porodica. Između njih rasla je stara kruška koju … Read more
Svake godine neko bi obnovio ogradu oko iste trošne kuće u selu. Vlasnik nikada nije saznao ko mu noću popravlja imanje. U zabačenom bosanskom selu pod obroncima planine Romanije živio je sedamdesetdvogodišnji Hasan Kovačević, čovjek kojeg je život naučio da se na mnogo toga može naviknuti, osim na samoću. Njegova kuća nalazila se na samom … Read more
Stari imam je svakog petka zaključavao malu prostoriju u džamiji na tačno deset minuta. Tek mnogo godina kasnije jedan dječak je saznao šta se unutra nalazilo. U malom bosanskom selu pod padinama planine Konjuh nalazila se džamija stara gotovo stotinu godina. Bila je građena od bijelog kamena, s drvenom munarom koja je odolijevala i najjačim … Read more
Na starom mezarju svakog Bajrama pojavio bi se nepoznat čovjek iz Njemačke. Nikada nije proučio dovu naglas niti razgovarao s bilo kim. Staro mezarje u selu pod obroncima planine Prenj bilo je mjesto na kojem su se prošlost i sadašnjost susretale u tišini. Kameni nišani, neki nagnuti od vremena, drugi obrasli mahovinom, svjedočili su životima … Read more
Na autobuskoj stanici svake zime osvanuo bi novi par dječijih čizama. Djeca su ih uzimala, ali niko nije znao ko ih ostavlja. U malom bosanskom selu pod planinom Igman zima nikada nije bila samo godišnje doba. Bila je ispit strpljenja, siromaštva i dobrote. Kada bi prvi snijeg prekrio uske seoske puteve, ljudi bi se povlačili … Read more