Kada počne sezona zimnice, krastavčići su među prvim receptima koji se spremaju. Ovi domaći kiseli krastavčići su hrskavi, blago slatko-kiseli i veoma aromatični. Odlični su kao prilog uz ručak, ali i za rusku salatu, mimozu, sendviče i sve zimske đakonije. Recept je praktičan jer se marinada računa na 1 litar vode, pa lako možete prilagoditi količinu broju tegli … Read more
Kada jesen zakuca na vrata i dani postanu kraći, a temperatura prijatno opadne, počinje sezona pripreme zimnice – jedan od najlepših običaja u srpskim domaćinstvima. Tada se vazduhom širi karakterističan, neodoljiv miris pečenih i barenih paprika. Ovaj miris, za mnoge, simboliše porodična okupljanja, tradiciju, ali i pripremu za duge zimske dane. Među svim vrstama zimnice, … Read more
Godine 2006. Linda Faulkner, 50-godišnja žena iz Britanije, dobila je dijagnozu artritisa. Neugoda se isprva manifestirala u rukama, ali se postupno proširila na leđa i vrat, pojačavajući se svakim danom. Nakon što je iscrpila razne bezuspješne tretmane, uključujući dodatke prehrani i rizične lijekove, Linda je naišla na inspirativnu priču Sare Gal koja je uspješno izliječila … Read more
Posne breskvice su jedan od onih starinskih kolača koji uvek lepo izgledaju na tacni i bude uspomene na domaće slavske i praznične trpeze. Mekane su, mirisne i punjene jednostavnim filom od mrvica, pekmeza i ruma, a završni sloj od ekstrakta maline i kristal šećera daje im prepoznatljiv izgled pravih malih breskvica. Sastojci Za testo: 1 šolja vode od 2 … Read more
PITA MEKANA KAO SUNĐER. Nikad ovako puna fila, predivno sočni preliv… pobednik u nizu. Potrebno je za biskvit: 1 jaje 260 gr brašna 100 gr griza 200 ml jogurta 2 kašike šećera u prahu 50 ml maslinovog ulja 1 kašika masti 1 prašak za pecivo korica limuna Za nadev treba: 200 gr ml. oraha 2 kašike đećera u prahu … Read more
Ledeni vetar sa piškotama – kremasta torta bez pečenja, bez jaja i bez putera. Ledeni vetar sa piškotama – preukusna, osvežavajuća, kremasta voćna torta sa kivijem, bananama, jagodama i fantastičnim filom. Najbolji deo? Ne morate koristiti jaja, puter niti peći tortu! Savršena letnja poslastica za sve proslave i prilike. Sastojci: Prvi fil: 120 g vanila pudinga (praha za puding) 170 … Read more
Ovaj vegan kolač sa makom priprema se lako i bez merenja na vagu, jer su mere izražene na čaše. Upravo zato je odličan kada želite nešto slatko na brzinu, a da bude ukusno, izdašno i lepo za posluženje. Mak daje bogat i prepoznatljiv ukus, mineralna voda čini testo vazdušastim, a džem i čokolada dodatno pojačavaju sočnost i punoću svakog … Read more
Ovih dana smo pisali o biljkama najboljim komšijama za krastavce i paradajz. Na red je došla i paprika.Ako želite da paprika rađa obilno, da je plod mesnat i zdrav, uz nju obavezno posadite neku od ovih biljaka: Paradajz,Patlidžan,Bamija,Kukuruz,Pasulj,Tikvice,Krastavac,Grašak,Zelena salata,Blitva i spanać,Crni luk i bijeli luk,Rotkvice,Mrkva,Cvekla,Šaroge,Začinsko bilje (bosiljak, mirođija, origano, majčina dušica, ruzmarin, nana, peršun i … Read more
Kad se patlidžan spremi ovako, postaje ručak za pamćenje! Probajte odoleti! Čudesno ukusni odresci od patlidžana. Bolji od mesa! Sastojci: 2 patlidžana (700-800 grama) Voda So 2 čena belog luka Pola veze peršuna Biljno ili maslinovo ulje 1/3 kašičice čilija 100 mililitara aceto balsamico (ili jabukovog sirćeta) 1 kašika šećera 2 kašike kečapa Detalje pripreme … Read more
Za ove kremaste kocke prvo se pravi podloga od mljevenog keksa. Pomiješati oko 300 g mljevene plazme ili posnog/mliječnog keksa sa 120 g otopljenog margarina ili maslaca i 100 ml soka od narandže. Smjesu dobro sjediniti, utisnuti u pleh i poravnati kašikom. Ostaviti u frižider dok se priprema fil. Za krem skuvati 2 pudinga od vanile sa 600 ml mlijeka … Read more