🍫 POSNA KINDER BUENO TORTA-Najlepša posna čoko torta u tri sloja…

 POSNA KINDER BUENO TORTA (mekana, kremasta, bogata)

 KORE (2 tamne sočne kore)

Sastojci:

• 300 g brašna

• 250 g šećera

• 70 g kakao praha

• 1 kašičica sode bikarbone

• 1 kašičica praška za  pecivo

• Prstohvat soli

• 120 ml ulja

• 300 ml mlake vode

• 2 kašike sirćeta

• 1 kašičica vanile

Priprema:

1. Pomešati sve suve sastojke.

2. Dodati ulje, vodu, sirće i vanilu.

3. Smesu podeliti u 2 kalupa ili peći jednu pa preseći.

4. Peći na 180°C oko 25–30 min.

5. Ostaviti da se ohlade i poravnati vrh po potrebi.

 PRVI FIL – tamni krem (bounty/bueno stil)

Sastojci:

• 200 g posne  čokolade

• 250 ml biljne pavlake za šlag

• 2 kašike kakao praha

• 2 kašike šećera

• 1 kašika margarina (posnog)

Priprema:

1. Pavlaku zagrejati do ključanja.

2. Dodati izlomljenu čokoladu i kakao.

3. Mešati dok se sve ne otopi.

4. Dodati margarin i sjediniti.

5. Ohladiti u frižideru i kratko umutiti da postane gust krem.

 DRUGI FIL – svetli bueno krem

Sastojci:

• 300 ml biljne pavlake

• 200 g posnog eurokrema bele boje (ili posni krem sa ukusom lešnika)

• 2 kašike šećera u prahu

• 2 kašike mlevenog  keksa (za čvrstinu)

Priprema:

1. Pavlaku umutiti u čvrst šlag.

2. Dodati beli krem + keks.

3. Lagano sjediniti — fil mora biti čvrst i svetao.

 GLAZURA

• 150 g posne čokolade

• 3 kašike ulja

Otopiti i preliti preko hladne torte.

 SLAGANJE

1. Kora

2. Tamni fil

3. Svetli fil

4. Kora

5. Čokoladna glazura

6. Dekor po želji – kuglice, mrvica, posni čoko hrskavci

Ohladiti 4–5 sati ili preko noći.
Torta je savršeno čvrsta, visoka i kremasta!