Ako volite Lotus Biscoff kekse i kremasti cheesecake, ovaj desert je pravi izbor. Priprema je vrlo jednostavna, bez pečenja, a rezultat je bogat, kremast i neodoljivo ukusan kolač sa savršenim slojem Biscoff preliva na vrhu. Savršen je za svaku priliku – od porodičnih okupljanja do brzog slatkog zadovoljstva. 😋

🧾 Sastojci

🟤 Kora

• 200 g Biscoff keksa

• 80 g otopljenog maslaca

🧁 Krema

• 250 g ABC sira (ili drugi krem sir)

• 500 ml slatkog vrhnja

• 250 g Biscoff namaza

🍯 Preljev

• 200 g Biscoff namaza

👩‍🍳 Priprema

1️⃣ Priprema kore

Biscoff keks sameljite u sitne mrvice. Dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte dok ne dobijete smjesu poput mokrog pijeska.

Smjesu ravnomjerno utisnite u kalup (oko 22–24 cm) i dobro poravnajte dno.

Stavite kalup u frižider da se kora stegne dok pripremate kremu.

2️⃣ Priprema kreme

U jednoj posudi mikserom dobro sjedinite ABC sir i Biscoff namaz dok smjesa ne postane glatka i kremasta.

U drugoj posudi umutite slatko vrhnje u čvrst šlag.

Zatim šlag lagano umiješajte u smjesu od sira i Biscoffa, miješajući spatulom dok se sve lijepo ne sjedini.

Gotovu kremu rasporedite preko ohlađene kore i poravnajte.

3️⃣ Preljev

Biscoff namaz kratko zagrijte (nekoliko sekundi u mikrovalnoj ili na pari) da postane tečniji.

Zatim ga ravnomjerno prelijte preko kolača.

❄️ Hlađenje

Kolač stavite u frižider najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, da se lijepo stegne i spoje svi ukusi.

✨ Savjet za dekoraciju:
Na vrh možete dodati drobljeni Biscoff keks, cijele kekse ili lagane šare od Biscoff kreme za još ljepši izgled.

Prijatno! 🥰