Mislite da je prekasno da započnete povrtnjak u julu? Razmislite ponovo! Uz pravi izbor biljaka, možete uživati u obilnoj berbi sve do jeseni.
Kada dođe jul, mnogi baštovani pretpostavljaju da su zakasnili. Ali dobra vest je da mnogo povrća voli toplo zemljište i duge letnje dane—i nagradiće vas svežim i hrskavim plodovima pre nego što stigne prvi mraz.
Bilo da imate praznu baštensku gredicu ili želite da iskoristite još jedan krug setve, ovaj vodič je za vas. Evo 10 najboljih povrća koje možete posaditi u julu za obilnu kasnosezonsku berbu:
1. Niske boranije
Dani do berbe: 50–60
Zašto saditi u julu: Boranija voli toplotu i brzo raste. Niske sorte sazrevaju brže od visokih, što ih čini idealnim za letnju sadnju.
Saveti:
-
Seme sejati direktno u toplo zemljište.
-
Redovno berite da biste podstakli novo stvaranje mahuna.
-
Tokom sušnog perioda zalivajte obilno.
2. Tikvice
Dani do berbe: 45–60
Zašto saditi u julu: Tikvice brzo rastu i daju obilne prinose—savršene za popunjavanje praznina u letnjoj bašti.
Saveti:
-
Obezbedite dovoljno prostora jer se biljke šire.
-
Berite plodove kada su dugi 15–20 cm za najbolji ukus.
3. Krastavci
Dani do berbe: 50–70
Zašto saditi u julu: Topla zemlja i puno sunca omogućavaju brzi rast. Niske sorte brže sazrevaju.
Saveti:
-
Malčirajte da zadržite vlagu.
-
Gajite uz rešetku kako biste uštedeli prostor i poboljšali cirkulaciju vazduha.
4. Šargarepa
Dani do berbe: 60–75
Zašto saditi u julu: Iako sporije sazreva, šargarepa voli hladnije jesenje temperature, pa je jul pravo vreme za setvu.
Saveti:
-
Održavajte vlagu dok ne nikne.
-
Rano proredite sadnice da izbegnete gužvu.
5. Cvekla
Dani do berbe: 50–60
Zašto saditi u julu: Mlada cvekla dobro podnosi toplotu, a postaje još ukusnija kada zahladi.
Saveti:
-
Mlade listove koristite u salatama.
-
Rahlite zemlju duboko kako bi koren bio ravnomeran.
6. Rotkvice
Dani do berbe: 20–30
Zašto saditi u julu: Brzo sazrevaju—često za manje od mesec dana. Možete ih sejati više puta do prvog mraza.
Saveti:
-
Zalivajte redovno da izbegnete ljute i drvenaste korene.
-
Sjajna su opcija za sadnju između sporijih kultura.
7. Blitva
Dani do berbe: 55–65
Zašto saditi u julu: Blitva je otporna i na toplotu i na hladnoću, pa može rađati sve do kasne jeseni.
Saveti:
-
Redovno skidajte spoljne listove.
-
Probajte šarene sorte poput ‘Bright Lights’ za dodatni vizuelni efekat.
8. Zelena salata (otporne na toplotu sorte)
Dani do berbe: 30–60
Zašto saditi u julu: Iako salata više voli hladnije vreme, sorte kao što su ‘Jericho’ i ‘Parris Island’ podnose letnje temperature uz malo hlada.
Saveti:
-
Koristite mrežu za senku ili sadite pored viših biljaka.
-
Berite rano ujutru za najbolji ukus.
9. Repa
Dani do berbe: 40–60
Zašto saditi u julu: Repa odlično uspeva krajem leta i biće spremna za jesenja jela.
Saveti:
-
I koren i lišće su jestivi.
-
Održavajte vlagu za mekane i sočne korene.
10. Raštan
Dani do berbe: 60–85
Zašto saditi u julu: Raštan voli toplotu, a postaje slađi kada ga “uhvati” prvi mraz—idealan za jesenju berbu.
Saveti:
-
Skidajte donje listove da biljka raste u visinu.
-
Ako ima štetočina, koristite zaštitne mreže.
Bonus saveti za uspešnu letnju baštu u julu:
-
Pametno zalivanje: Letnja vrućina brzo isušuje zemlju. Zalivajte duboko i redovno.
-
Malčirajte sve: Sloj slame ili usitnjenog lišća zadržava vlagu i sprečava rast korova.
-
Pazite na štetočine: Toplo vreme pogoduje insektima. Koristite neem ulje ili zaštitne prekrivače po potrebi.
-
Sazrevajte u etapama: Kod biljaka poput rotkvica i salate, sejete svakih 1–2 nedelje za kontinuiranu berbu.
Završne misli
Nemojte dozvoliti da vas kalendar obeshrabri! Sadnja povrća u julu nije samo moguća—ona je pametna. Bićete iznenađeni koliko hrane možete uzgojiti kada uskladite kulturu sa sezonom. Uz malo planiranja, vaša kasnoletnja bašta može biti jednako bujna i produktivna kao i ona započeta u proleće.