Kako se letnje kulture poput paradajza i tikvica povlače sa dolaskom kraćih dana i svežijih temperatura, vreme je da napravite mesta za novi talas povrća u vašoj bašti. Jesen je zlatna prilika za setvu raznih vrsta koje će uspevati tokom zime, pa čak i do ranog proleća. U nastavku pročitajte koje je to 12 povrća najbolje posejati u septembru, kako biste uživali u obilnoj berbi u hladnijim mesecima.
Saveti za sadnju povrća u jesen
Blagi jesenji uslovi savršeni su za uzgoj bogate i plodonosne bašte. Bilo da se odlučite za seme ili rasad, važno je da poštujete preporučeni razmak između biljaka radi optimalnog rasta. Da biste izbegli prevelik višak povrća u isto vreme, sejanje rasporedite na svake dve do tri nedelje. Tako ćete imati kontinuiranu berbu, sve do kasnog leta naredne godine.
12 najboljih povrća za jesenju setvu
Cvekla
Sejte direktno u ranu jesen, berba stiže za 10–12 nedelja.
Kada koren dostigne dobru veličinu i postane vidljiv iznad zemlje, vreme je za vađenje.
Boraniја (pasulj mahunar)
Seje se direktno u jesen, a bere za 18–20 nedelja.
Biljkama je potrebna potpora – mreža ili kolci.
Mogu se brati mlade mahune ili sačekati da zrno poraste.
Brokoli
Jedna od najlakših kultura iz porodice kupusnjača.
Može se sejati ili saditi tokom cele jeseni, a bere se za 12–16 nedelja.
Nakon glavne glave, redovno daje bočne izdanke.
Prokelj
Sadi se početkom jeseni, a spreman je za berbu za 16–20 nedelja.
Zahteva čvrsto zemljište i po potrebi oslonac štapovima.
Beru se čvrste i dobro formirane glavice.
Kupus i kineski kupus
Seje se ili sadi u jesen, berba stiže za 8–16 nedelja.
Običan kupus bere se kada glavice postanu krupne i kompaktne, dok kineski sazreva brže.
Karfiol
Najbolje ga je posaditi početkom jeseni.
Bere se za 14–26 nedelja, a sitnije sorte sazrevaju brže.
Kelj
Sadi se u jesen, a prve listove možete brati već posle 7–8 nedelja.
Postoji mnogo sorti – odaberite mešavinu za raznovrsnu berbu.
Zelena salata i druge salate
Seju se gotovo tokom cele godine.
Birajte mekane sorte koje omogućavaju branje pojedinačnih listova ili ceo glavati oblik nakon 8 nedelja.
Crni luk, mladi luk i praziluk
Ove kulture odlično podnose zimu.
Crni luk sazreva za 24–32 nedelje, dok su mladi luk i praziluk spremni za 8–12 nedelja.
Grašak
Vrlo zahvalna kultura za jesen i zimu, sa berbom koja traje do proleća.
Visoke sorte zahtevaju potporu, dok niže rastu u žbunovima.
Bere se kada mahune sazru ili ranije kao šećerac.
Rotkvice
Najbrže povrće za jesenju setvu.
Seju se direktno i stižu za 6–8 nedelja.
Da bi se izbegao previše ljut ukus, potrebno ih je brati na vreme.
Spanać
Omiljena lisnata kultura sa blagim ukusom.
Seje se tokom jeseni, a berba kreće posle oko 8 nedelja.
Veliki listovi beru se sukcesivno kako sazrevaju.
Bašta tokom cele godine
Kako dani prelaze u septembar, iskoristite priliku da započnete jesenju setvu i obezbedite sebi sopstveno povrće tokom jeseni, zime i proleća. Podelite svoja iskustva i savete – i uživajte u bogatoj berbi!