🥮 RECEPT 1: Klasični brzi kolač sa suhim voćem

Sastojci:

• 200 g šećera

• 1 kesica vanilin šećera

• 5 jaja

• prstohvat soli

• aroma ruma ili limuna (ili 2–3 kašike ruma)

• 500 g glatkog brašna

• 1 kesica praška za pecivo

• 200–250 g suhog i kandiranog voća
  (grožđice, brusnice, kandirane trešnje, korica narandže)

• 150 ml ulja ili otopljenog maslaca

• 200 ml mlijeka ili jogurta

Priprema – korak po korak:

1. Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne pobijeli.

2. Dodajte prstohvat soli i aromu ruma ili limuna.

3. Ulijte ulje (ili maslac), zatim mlijeko/jogurt i kratko izmiješajte.

4. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte u smjesu.

5. Suho voće lagano uvaljajte u malo brašna i umiješajte u tijesto.

6. Smjesu izlijte u kalup za hljeb ili pleh obložen papirom za pečenje.

👉 Pečenje:
Pecite na 180°C, 45–50 minuta. Provjerite čačkalicom.

🍰 RECEPT 2: Bogata i sočna verzija (s rumom)

Dodatno za bogatiji okus:

• • 50 g mljevenih oraha ili badema

• • 1 kašika meda

• • suho voće prethodno natopljeno u rumu (30 min)

Razlika u pripremi:

• Suho voće potopite u rum, ocijedite i tek onda dodajte u tijesto

• Na kraju možete premazati kolač tankim slojem džema od kajsije

Završnica i serviranje

• Ohladite kolač

• Pospite šećerom u prahu

• Režite na šnite

Savršen je topao, ali još bolji sutradan ❤️

Najčešća pitanja (SEO – FAQ)

✔️ Da li kolač može bez alkohola?
Naravno – koristite aromu ruma ili limunovu koricu.

✔️ Koliko dugo ostaje svjež?
Do 4 dana, zamotan u foliju.

✔️ Može li se zamrznuti?
Da, do 2 mjeseca.

✔️ Koje brašno je najbolje?
Glatko pšenično (tip 400 ili 500).

Zašto je ovaj kolač toliko popularan?

• brz i jednostavan

• jeftini sastojci

• uvijek uspije

• mekan i sočan

• savršen uz kafu

• starinski domaći okus