Sastojci: Za supu: 2 kašike maslinovog ulja ili neslanog putera 1 srednja glavica crnog luka, sitno isjeckana 3 češnja bijelog luka, sitno isjeckana 3 srednje šargarepe, oljuštene i narezane 2 stabljike celera, narezane 8 šolja pileće čorbe ili temeljca 2 šolje kuvane i isjeckane piletine (može biti iz rotisserie ili domaća) 2 šolje jajnih rezanaca … Read more
Sastojci: 2 tikvice, isjeckane na male komade 1 glavica crnog luka, sitno isjeckana 1 šargarepa, naribana 1 paprika, sitno isjeckana 15 grama korijandera (cilantra), sitno isjeckanog 4 jaja, umućena 4 kašike brašna 1/3 kašičice soli Biber po ukusu Čili prah po ukusu 1/3 kašičice cimeta u prahu 1/3 kašičice bijelog luka u prahu Biljno ulje … Read more
Sastojci: Za tijesto: 400 ml toplog mlijeka 15 grama šećera 10 grama suhog kvasca 480 grama pšeničnog brašna, prosijanog 8 grama soli 20 grama maslinovog ulja Za punjenje: 200 grama mocarele ili čedar sira, naribanog Za dekoraciju: 1 žumanjak (za premazivanje) Biljno ulje, za podmazivanje Sezamove sjemenke, za posipanje Koraci: U velikoj posudi, spojite toplo … Read more
Sastojci: Za peciva (bagels): 130 g (1,5 šolje) ovsenih pahuljica 1 kašika krompirovog ili kukuruznog škroba 1/2 kašičice sode bikarbone (ili 3 kašike praška za pecivo kao zamjena) 1 kašika limunovog soka 1 kašika kokosovog ulja (opciono, ili koristite punomasno kokosovo mlijeko) 1/2 šolje (120 ml) biljnog mlijeka Prstohvat soli Za proteinski namaz: 30 g … Read more
Sastojci: 1 svinjski file (oko 500-600 g) 300 g (oko 10,5 oz) svježih šampinjona (ili mješavina divljih pečuraka) 2 češnja bijelog luka, sitno isjeckana 1 srednja glavica crnog luka, sitno isjeckana 200 ml teške pavlake (oko 0,85 šolje) 200 ml suhog bijelog vina (oko 0,85 šolje) 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike putera 1 kašičica … Read more
Sastojci: 2 pileća filea (oko 200-250 g / 7-9 oz svaki) So i biber, po ukusu 1 kašika biljnog ulja 100 ml sveže cijeđenog soka od grejpa (oko ⅓ šolje) 50 ml pileće čorbe (oko ¼ šolje) 1 kašika javorovog sirupa 1 kašika balzamičnog sirćeta 1 kašika putera 1 kašičica kukuruznog škroba (opciono, za gušći … Read more
Sastojci: Za tijesto: 450-500 g pšeničnog brašna (4 šolje) 2 kašike šećera 13 g svježeg kvasca (1/2 oz) 125 ml tople vode (1/2 šolje) 125 ml toplog mlijeka (1/2 šolje) 50 ml maslinovog ulja (5 kašika) 5-6 g soli (1/2 kašičice) 1 jaje + 1 žumanjak Za punjenje: 150 g mljevenih oraha (1 1/4 šolje) … Read more
Sastojci: Za tijesto: Voda – 100 ml (1/2 šolje) Biljno ulje – 100 ml (1/2 šolje) So – 0,5 kašičice Brašno – 370 g (2–2,5 šolje) Za punjenje od kupusa: Kiseli kupus – 700-800 g Crni luk – 1 velika glavica, sitno isjeckan Šargarepa – 1, naribana Biljno ulje – 2 kašike Puter – 20 … Read more
Dinstana govedina sa krompirom i paprikom je klasično, srcegrejuće jelo koje donosi bogate i duboke ukuse na sto. Ovo jelo prikazuje nježno, dugo kuvano govedje meso začinjeno solju i biberom, koje se dinsta u slanoj povrtnoj čorbi dok ne postane savršeno mekano. U kombinaciji sa krompirom začinjenim paprikom, kuhanim na masti za dodatnu bogatost i … Read more
Ovaj Pumpkin Marble Cake sa kakaom je sočan desert inspirisan jesenju, koji kombinuje prirodnu slatkoću bundeve sa dubokim ukusom kakaa. Savršeno mekan i pun ukusa, ovaj kolač je lagan, ali zadovoljavajuće dekadentan, idealan za opušteno popodnevno uživanje, praznični desert ili doručak. Svijetlo narandžasto testo od bundeve, prošarano čokoladnim kakaom, stvara predivan mermerni efekat, čineći ovaj … Read more