Kroketi s krumpirom Sastojci: Za krokete: 600 g pire krumpira 2 žličice nasjeckanog svježeg peršina 1 žličica soli ¼ žličice mljevenog papra 1 jaje 60 g oštrog brašna Za paniranje: 120 g glatkog brašna 1 jaje 180 g krušnih mrvica Ulje za prženje Priprema: 1️⃣ Pripremite smjesu za krokete U velikoj zdjeli pomiješajte pire krumpir, … Read more
POTREBNI SASTOJCI: krema 3 žumanca 110 g šećera 250 g mascarpone sira 2 kašičice vanile 150 ml slatke pavlake Ganache 150 ml slatke pavlake 120 g tamne čokolade ostalo 50 ml ledene crne kafe 15-20 zvučnih signala kakao NAČIN PRIPREME: Skuhajte kafu i ostavite da se ohladi. Čokoladu nasjeckajte i prelijte preko zagrijane pavlake, ostavite … Read more
Rolnice od tikvica: recept za jednostavno i ukusno jelo Rolice od tikvica su jednostavan i ukusan recept. Savršeni kao ukusno predjelo, za početak posebne večere ili kao lagano drugo jelo posluženo s nekoliko kriški svježeg kruha, osvojit će i mlade i stare svojom neodoljivom ukusnošću. Za savršene rezultate važno je tikvice narezati na vrlo tanke … Read more
POTREBNI SASTOJCI: 1 zrela banana 200 grama mljevenog keksa 100 grama sitno iseckanih oraha 80 grama putera, otopljenog 400 grama krem sira, omekšanog 200 grama Nutelle 50 grama šećera u prahu 400 mililitara kreme Čokoladni sirup (opciono) NAČIN PRIPREME: U činiji pomiješajte zdrobljene kekse i seckane orahe. Dodajte otopljeni puter i miješajte dok se smjesa … Read more
POTREBNI SASTOJCI: Za tijesto za pizzu: 40 kg brašna 1 suvi instant kvasac 2 kašičice soli 1 decilitar ulja 2,5 dcl mlijeka Za fil od mlevenog mesa: 30 kg mlevene govedine 1 veliki luk 2 paprike 1 tegla škriljevca so, biber, 2 kašičice paprike Mješavina začina za ćevape ili takose 150 ml bijelog vina 150 … Read more