Sastojci: Za supu: 2 kašike maslinovog ulja ili neslanog putera 1 srednja glavica crnog luka, sitno isjeckana 3 češnja bijelog luka, sitno isjeckana 3 srednje šargarepe, oljuštene i narezane 2 stabljike celera, narezane 8 šolja pileće čorbe ili temeljca 2 šolje kuvane i isjeckane piletine (može biti iz rotisserie ili domaća) 2 šolje jajnih rezanaca … Read more
Sastojci: 2 tikvice, isjeckane na male komade 1 glavica crnog luka, sitno isjeckana 1 šargarepa, naribana 1 paprika, sitno isjeckana 15 grama korijandera (cilantra), sitno isjeckanog 4 jaja, umućena 4 kašike brašna 1/3 kašičice soli Biber po ukusu Čili prah po ukusu 1/3 kašičice cimeta u prahu 1/3 kašičice bijelog luka u prahu Biljno ulje … Read more
Sastojci: Za tijesto: 400 ml toplog mlijeka 15 grama šećera 10 grama suhog kvasca 480 grama pšeničnog brašna, prosijanog 8 grama soli 20 grama maslinovog ulja Za punjenje: 200 grama mocarele ili čedar sira, naribanog Za dekoraciju: 1 žumanjak (za premazivanje) Biljno ulje, za podmazivanje Sezamove sjemenke, za posipanje Koraci: U velikoj posudi, spojite toplo … Read more
Sastojci: Za peciva (bagels): 130 g (1,5 šolje) ovsenih pahuljica 1 kašika krompirovog ili kukuruznog škroba 1/2 kašičice sode bikarbone (ili 3 kašike praška za pecivo kao zamjena) 1 kašika limunovog soka 1 kašika kokosovog ulja (opciono, ili koristite punomasno kokosovo mlijeko) 1/2 šolje (120 ml) biljnog mlijeka Prstohvat soli Za proteinski namaz: 30 g … Read more
Sastojci: 1 svinjski file (oko 500-600 g) 300 g (oko 10,5 oz) svježih šampinjona (ili mješavina divljih pečuraka) 2 češnja bijelog luka, sitno isjeckana 1 srednja glavica crnog luka, sitno isjeckana 200 ml teške pavlake (oko 0,85 šolje) 200 ml suhog bijelog vina (oko 0,85 šolje) 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike putera 1 kašičica … Read more