Sastojci: Za povrće: 4 jaja Voda (dovoljno za kuvanje) So (po ukusu) 5 malih krompira (oljuštenih i iseckanih) 1 krastavac (oljušten i isečen na kolutove) 1 tikvica (isečena na kolutove) Ghee ulje (za kuvanje, oko 2 kašike) Zeleni luk (iseckan, za dekoraciju) Za jogurt preliv: 3 kašike prirodnog jogurta 1 kašičica senf semena 1 kašičica … Read more
Sastojci: Za fil: 500g mlevenog mesa 1 glavica crnog luka, sitno iseckana 1 šargarepa, narendana 40g paradajz pirea 150g brašna 5 jaja (3 za fil, 1 za premazivanje, 1 za preliv) 100g rendanog sira 30g majoneza 1 kisele krastavac, iseckan So i začini po ukusu (paprika, kvasac, beli luk, so, biber) Biljno ulje i puter … Read more
Sastojci: 1,2 kg svinjskog filea 250 g šampinjona (narezanih) 150 g slanine (narezanih na kockice) 1 srednji luk (sitno nasjeckan) 3 žličice zrnatog senfa Svježi ruzmarin po ukusu (2-3 grančice, sitno nasjeckane) So i biber po ukusu Vrijeme pripreme: Priprema: 20 minuta Kuhanje: 60 minuta Ukupno vrijeme: 1 sat i 20 minuta Porcije: Za 6 … Read more
Sastojci: Za ananas-kvasne spirale sa cimetom: 300 g konzerviranog ananasa (ocediti i iseckati) 500 g testa za pite (kupovno ili domaće) 3 kašake šećera 1 kašičica cimeta 1 jaje (za premazivanje) Šećer za posipanje Šećer u prahu za posipanje Svež nana (za ukras) Za crni čaj sa ružom: Crni čaj (listovi) Suve latice ruže Šećer … Read more
Sastojci: 3 velika jaja So po ukusu 600 g kupusa (tanko narezanog) 500 ml vode 1/2 šolje basmati riže 1 šolja vruće vode (za kuhanje riže) 50 g maslaca 2 srednja luka (sitno nasjeckana) 1 velika šargarepa (narebana) 2 češnja bijelog luka (sitno nasjeckana) 1 žlica talijanske mješavine začina (timijan, ruzmarin, origano) 500 g mljevenog … Read more
Sastojci: 2 srednja krumpira (oljuštena i naribana) 1 velika šargarepa (oljuštena i naribana) 1 srednja glavica crnog luka (sitno isjeckana) 1 svježa žuta paprika (narejana na kockice) Svježi kopar (sitno isjeckan, po ukusu) 100 g sira (narendani čedar, mocarela ili po želji) 3 velika jaja (lagano umućena) 2-3 žlice glatkog brašna 4-5 češnja češnjaka (sitno … Read more