Parmigiana je tradicionalno talijansko jelo koje se sastoji od tanko narezanih patlidžana, umaka od rajčice te mozzarelle i parmezana. Navodno je nastala u 16. stoljeću na Siciliji, a kasnije se proširila na ostatak Italije. Danas svaka talijanska regija ima svoju posebnu recepturu. Osim s patlidžanima, može se raditi s piletinom, tikvicama ili artičokama. Parmigiana je … Read more
Namaz od batata i prosa spoj je slatkastog okusa batata i blage, orašaste arome prosa, uz dodatak začina koji ga čine odličnim izborom za svaki obrok. Osim što ne sadrži gluten, ovaj namaz je pun vlakana, složenih ugljikohidrata i biljnih nutrijenata. Praktičan je i za pripremu unaprijed te odličan za sve koji vole zdrave i prirodne … Read more
SLADOLED PLAZMA KOCKE: Najlepši kolač koji sam probala…Najlepši kolač koji sam u zadnje vreme probala. Osnova fila su jaja na pari i slatka pavlaka, a koja su ujedno i osnova domaćeg sladoleda. Dodatak plazma keksa i donji sloj kao kod čizkejka, a od gore umesto standardnog šlaga, mlečna čokolada. Meni je ovo savršenstvo ukusa u … Read more
U eri u kojoj se sve više govori o održivosti, reciklaži i urbanoj poljoprivredi, sve veći broj ljudi okreće se kreativnim rešenjima za proizvodnju hrane u sopstvenom domu. Jedna od zanimljivih i istovremeno korisnih ideja je uzgoj čili papričica u visećim plastičnim bocama. Ovaj jednostavan, ali genijalan metod omogućava svima da od običnog otpada stvore … Read more
Lavanda, sa svojim bogatim mirisom, prepoznatljivim ljubičastim cvjetovima i sposobnošću da preobrazi bilo koji vrt u oazu mira, nije samo ukrasna biljka. Ova svestrana biljka ima višestruku ulogu – koristi se u kućnoj medicini, aromaterapiji, za odbijanje štetočina i kao estetski dodatak pejzažu. No, ono što mnogi ne znaju jeste da se lavanda može vrlo … Read more
U svakom uspješnom vrtu, često je moguće vidjeti biljke koje u svojim živopisnim bojama ukrašavaju okolinu i dodaju karakter povrtnjacima. Jedan od takvih biljaka, kojeg ne smijemo zaboraviti, jest neven. Iako na prvi pogled izgleda kao dekorativni element, ovaj cvijet nudi mnogo više od samo svoje ljepote. Neven je tajni saveznik svakog vrtlara, koji ima … Read more
U današnjem brzom i često stresnom načinu života, mnogi ljudi sve više traže načine da unesu mir, blagostanje i harmoniju u svoje domove. Jedan od najprirodnijih i najefikasnijih načina za to jeste uzgoj biljaka u unutrašnjem prostoru. Međutim, pored estetskog doprinosa, određene biljke prema Feng Shui filozofiji mogu imati i snažan uticaj na energetsku dinamiku … Read more
Bosiljak je jedna od najpoznatijih i najcenjenijih biljaka koja se koristi u kulinarstvu, a uzgoj ovog aromatičnog bilja u saksijama predstavlja odličnu opciju za sve koji žele uživati u svježim, mirisnim listovima tokom cijele godine. Bilo da imate mali balkon, prozorsku dasku ili terasu, uzgoj bosiljka u posudama je vrlo jednostavan i izvodljiv, čak i … Read more
Ponedjeljak: 1 zelena jabuka, 1 banana, šaka spanaća, 1 krastavac, 1 kašika chia sjemenki. Utorak: 1 kašika zobi, 2 hurme, 1 kašika cimeta, 1 banana ili slična količina zobi. Srijeda: 1 šolja jagode, 1 šolja jagode, 200 ml bademovog mlijeka, 1 kašika meda, 1 banana. Četvrtak: 1 narandža, 1 avokado, 1 šolja soka od narandže, … Read more
Avokado nije samo ukusan i bogat zdravim mastima – on je i iznenađujuće zahvalna biljka za uzgoj kod kuće. Čak i ako nemate veliko dvorište, možete uspješno uzgojiti drvo avokada na svom balkonu uz samo nekoliko jednostavnih trikova. Uz pravi saksiju, malo strpljenja i osnovnu njegu, možete uživati u zadovoljstvu uzgoja ovog tropskog voća na … Read more