Svaki baštovan se nekad suočio s razočaranjem zbog slabih, sporo-rastućih biljaka. Čak i kada imate dobru zemlju, redovno zalijevate i biljke dobijaju dovoljno sunca, krastavci, paradajz ili paprike mogu izgledati tužno, uvelo ili gotovo mrtvo. Ali prije nego što ih iščupate i odustanete, postoji moćno prirodno rješenje koje možete sipati ispod biljaka kako biste ih … Read more
SOČNA I MEKA KAO SAN: Torta od piškota sa najlepšim kremom na svetu. Savršen recept kada vam se jede nešto baš baš lepo i slatko. Sastojci: 200 g piškota, 550 ml mleka, 5 jaja, 435 g šećera, 300 g putera, 40 g pudinga od vanile, 1 kesica vanilin šećera, 250 g oraha, 75 g brašna. Za … Read more
Najbolji način da spremite paradajz za zimu – praktično i lako! Za đuveč, sataraš i sva ostala jela gdje ide paradajz Sastojci: – 5 kg paradajza – 2 kašike soli – 2 kašike šećera – 1 veza peršuna – 1 veza celera Priprema: Paradajz oljuštiti, iseći na kriške, dodati so, šećer i sitno seckan peršun i … Read more
U mnogim svojim prethodnim člancima spominjala sam koliko volim cvijeće koje ponovo cvjeta nakon rezidbe. Vjerujte mi, bili biste šokirani da vidite baštu moje mame u dvorištu!Koncept ponovnog cvjetanja me zaista oduševljava. Iskreno… ne mogu zamisliti da uložim sav trud u cvijeće koje će procvjetati samo jednom godišnje — ta druga runda me jednostavno previše … Read more
Lupine su one vrste cvijeća koje jednostavno zaustavljaju pogled. Sa svojim visokim, šiljatim cvjetovima u nijansama ljubičaste, ružičaste, plave, bijele i žute, unose divlju eleganciju u svaku baštensku gredicu. A najbolji dio? Nisu samo lijepe. Lupine poboljšavaju kvalitetu zemljišta, privlače oprašivače i uspijevaju čak i u siromašnim uslovima kada se jednom prime. Ako ih nikad … Read more
Imate sunčani kutak kojem nedostaje boja? Viseće saksije mogu pretvoriti vašu terasu, balkon ili pergolu u pravi mali raj – ako odaberete prave biljke. I dok se mnogi plaše da će im sunce spržiti cvijeće, istina je da neke biljke naprosto uživaju u punom suncu. Od cvjetova koji padaju poput slapova do visećih zelenih izdanaka … Read more
Parmigiana je tradicionalno talijansko jelo koje se sastoji od tanko narezanih patlidžana, umaka od rajčice te mozzarelle i parmezana. Navodno je nastala u 16. stoljeću na Siciliji, a kasnije se proširila na ostatak Italije. Danas svaka talijanska regija ima svoju posebnu recepturu. Osim s patlidžanima, može se raditi s piletinom, tikvicama ili artičokama. Parmigiana je … Read more
Namaz od batata i prosa spoj je slatkastog okusa batata i blage, orašaste arome prosa, uz dodatak začina koji ga čine odličnim izborom za svaki obrok. Osim što ne sadrži gluten, ovaj namaz je pun vlakana, složenih ugljikohidrata i biljnih nutrijenata. Praktičan je i za pripremu unaprijed te odličan za sve koji vole zdrave i prirodne … Read more
SLADOLED PLAZMA KOCKE: Najlepši kolač koji sam probala…Najlepši kolač koji sam u zadnje vreme probala. Osnova fila su jaja na pari i slatka pavlaka, a koja su ujedno i osnova domaćeg sladoleda. Dodatak plazma keksa i donji sloj kao kod čizkejka, a od gore umesto standardnog šlaga, mlečna čokolada. Meni je ovo savršenstvo ukusa u … Read more
U eri u kojoj se sve više govori o održivosti, reciklaži i urbanoj poljoprivredi, sve veći broj ljudi okreće se kreativnim rešenjima za proizvodnju hrane u sopstvenom domu. Jedna od zanimljivih i istovremeno korisnih ideja je uzgoj čili papričica u visećim plastičnim bocama. Ovaj jednostavan, ali genijalan metod omogućava svima da od običnog otpada stvore … Read more