Sastojci: 4 jajeta 250 g šećera 350 g brašna 2 kašičice praška za pecivo prstohvat soli 70 g maslaca 240 ml mleka 1 kašičica vanilin šećera Priprema: Jaja umutite sa prstohvatom soli i šećerom dok ne postanu penasta. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pa iz dva puta dodajte u jaja. Sve lepo izjednačite. Maslac, … Read more
Sastojci 500 g kora za pitu 2 šoljice mlijeka pola kesice suvog kvasca 1 kašičica šećera 3 jajeta 2 šoljice gazirane vode 2 šoljice ulja kašićica soli 500 g sira 10 kašika brašna Priprema Ugrijte dvije šolje mlijeka. U posudu dodajte ugrijano mlijeko, kvasac. Malo promiješajte i dodajte šećer. Ponovo promiješajte i ostavite da kvasac … Read more
HRSKAVIJU I BOLJU OD OVE SIGURNO NEĆETE PROBATI! Sastojci 2 velika Krompira 1 veliki Crni luk 2-3 Jaja maslinovo ulje so 1 kasicica praska za pecivo (opcijski) Priprema 1. U tiganju zagrejati dosta ulja 2. Proprziti crni luk seckan na kolutove, na tihoj vatri. 3. Kad budu prodinstani (polugotovi), dodati krompir iseckan na tanke kolutove … Read more
“KADAIF”: JEDNO STARO, PO MALO ZABORAVLJENO JELO BOSANSKE KUHINJE Sastojci 1 vrećica(300-400)gnisam sigurna rezanaca za kadif 200g maslaca 5 kašika ulja 400-500g oraha za agdu 1kg šećera 3 kriške limuna voda Priprema 1. Maslac i ulje staviti u šerpicu i na vrućoj ringli zagrijati da se maslac rastopi i držati ga tako na vrućem šporetu.Orahe … Read more
Recept za kolač koji se u ovoj verziji ustalio kod nas u kući i pravi se tijekom cijele godine, a posebno za blagdane kad je neizostavan dio blagdanske trpeze. Sastojci 7 jaja 100 g +7 žlica šećera (kristal) 15 žlica glatkog brašna (tip 550) 7 žlica + 100 g mljevenih oraha 1/2 L mlijeka 1/2 … Read more
Sastojci ZA KORE – 2 x PO: 7 belanaca 150 gr šećera 7 kašika Plazma keksa 7 kašika oraha FIL 14 žumanaca 180 gr šećera 4 kašike brašna 1/2 l mleka 250 gr maslaca ili margarina 200 gr mlevene plazme 200 gr seckanih oraha 100 gr čokolade 1 narandža GLAZURA 100 gr čokolade ZA PRELIVANJE … Read more
Sastojci 50 crvenih paprika, 250 ml ulja, 250 ml octa, šaka šećera, šaka soli, 2-3 glavice češnjaka, 2 vezice peršina i vrećica papra u zrnu. Priprema: Pougljenite paprike i ogulite ih, pazeći da skinete samo peteljke, a da ostanu netaknute. U velikom loncu zakuhajte ulje, ocat, sol i šećer. Kada je marinada gotova, ubacite paprike … Read more