Day: August 19, 2025

Iako ga mnogi i dalje smatraju običnim korovom koji raste između pločnika i po ivicama bašta, tušt ili portulak (Portulaca oleracea) je zapravo jedno od najzdravijih jestivih biljaka koje nam priroda nudi. Ova niskokalorična biljka prepuna je hranljivih materija koje mogu značajno poboljšati zdravlje, a sve više nutricionista i biljnih stručnjaka je preporučuje kao redovan dodatak ishrani.U drevnim civilizacijama, … Read more

Brzi i neodoljivi keksići koji se prave za 15 minuta U moru složenih recepata, često žudimo za nečim jednostavnim, brzim, a opet dovoljno ukusnim da osvoji sve prisutne – od najmlađih do najizbirljivijih gostiju. Upravo takav recept su ovi domaći keksići, koji su gotovi za svega 15 minuta, a toliko su ukusni da ćete ih, bez preterivanja, poželeti … Read more

U moru tradicionalnih deserata s Balkana, jedno jelo zauzima posebno mesto u srcima ljubitelja poslastica – jabukovača. Iako često potcenjena u odnosu na više eksponirane kolače, ova jednostavna, ali izuzetno ukusna pita od jabuka s prelivom od šećernog sirupa (agdom) prava je zvezda svake trpeze kada se pripremi s ljubavlju i pažnjom. Pravljenje jabukovače ne zahteva skupe sastojke … Read more

Tradicionalna pita s krompirom — jednostavno blago domaće kuhinje U bogatoj riznici balkanske kulinarske tradicije, jedna od najomiljenijih i najčešće pripremanih delicija jeste domaća pita s krompirom, poznata i pod nazivom krompiruša. Ovaj jednostavan, a izuzetno ukusan specijalitet često budi uspomene na porodične ručkove, miris detinjstva i toplinu doma. Bez obzira na to da li ste iskusni … Read more

Sastojci Za pripremu kolača potrebno je: 1 kg šlaga u prahu 1 litar kisele vode 2 čaše pavlake (najbolje kisele) 2 kutije mlevenog Plazma keksa 2 kutije zamrznutih malina Priprema Umutiti šlag sa kiselom vodom.Dobijenu smesu dobro umutiti mikserom dok ne postane čvrsta i penasta. Zatim podeliti šlag na tri jednaka dela. Prvi sloj – keks … Read more

Čokoladno-vanilin kolač: Savršena slastica za sve prilike U moru brzih i jednoličnih recepata, ponekad naiđe onaj jedan koji osvoji i srce i nepce – recept koji kombinuje klasične sastojke s bogatstvom ukusa i tekstura. Ovaj čokoladno-vanilin kolač nije samo još jedan desert – to je prava mala poslastičarska čarolija, koja u sebi spaja mekanu griz podlogu, svilenkastu vanila kremu i … Read more

Lijena pita sa jabukama i puding-krem filom: Voćna čarolija u svakom zalogaju Ako ste ljubitelj klasičnih kolača s voćem, a naročito onih sa jabukama, ovaj recept će vas oboriti s nogu. Lijena pita, iako skromnog imena, skriva u sebi slojeve bogatog ukusa i tekstura koje se savršeno nadopunjuju. Spoj mekane biskvitne kore, kremastog vanilin pudinga s jabukama i nježnog čizkejk fila, … Read more

Iako su nam na internetu dostupni razni recepti kada su u pitanju slatka jela, anđeoski kolač je bio naš izbor koji nismo mogli zanemariti. Anđeoski kolač je savršen recept za sve one koji vole lagane, kremaste poslastice s bogatim, ali ne previše slatkim okusom. Kolač je kombinacija kisel pavlake, kokosa i bijele čokolade, koja stvara … Read more

Kao mjerni alat koristite čašu srednje veličine. Kolač od kokosa služi kao divna i vrhunska opcija za nepredviđene posjetitelje. Sastoji se od jedne kore koja se peče i zatim prelijeva toplom, otopljenom čokoladom. Pogledajte dolje navedeni recept. Ekonomičan i brz recept za kolač od kokosa Bez jaja, bez miksera Mjerenje: Kao mjerni alat koristi se … Read more

U nastavku sledi detaljno uputstvo za pripremu autentične šampite – od izrade kore, preko savršenog šauma, do pravilne pripreme sirupa. Ovaj tekst je više od recepta: on je vodič kroz jednu domaću umetnost, onu koju su negovale naše bake i prenosile s kolena na koleno. Kora, šaum i sirup – sveto trojstvo šampite Prava šampita … Read more