U svijetu u kojem sve više ljudi traži prirodne, hranljive i ukusne alternative mesu, jedna biljka polako ali sigurno privlači pažnju – portulak. Iako je mnogi smatraju običnim korovom, ova skromna biljka krije u sebi nevjerovatnu nutritivnu vrijednost i izuzetnu aromu koja, po mnogima, nadmašuje i najsočniji komad mesa. Portulak, poznat i kao tušt, stoljećima … Read more
Jedan od najlepših i najjednostavnijih kolača koji možete napraviti su galete. Ovaj recept je pravi klasik koji je testiran od strane mnogih domaćica, uključujući i mene, i mogu reći da je jednostavno najbolji. Galete su savršeno mekane i zadrže svoju sočnost i nekoliko dana, što ih čini još boljima. Ako volite kolače koji su istovremeno lagani … Read more
Punjene paprike su klasik u mnogim domaćinstvima i prava su poslastica za ljubitelje domaće kuhinje. Sočan nadjev sa mlevenim mesom, rižom i bogatim umakom čini ovo jelo nezaboravnim, dok krumpir ili svež hleb upotpunjuju savršenstvo. POTREBNI SASTOJCI: Za punjenje paprika: 500 g mlevenog mesa (najbolje juneće, ali može i mešano) 1 glavica crvenog luka, sitno … Read more
Ova pita je savršen izbor kada želite nešto jednostavno, mekano i ukusno. Priprema je brza, a rezultat oduševljava – odlična je i za početnike i za iskusne domaćice. Sastojci: 2 jajeta 1 šolja palente 1 šolja brašna 1 šolja jogurta 2/3 šolje ulja 1 prašak za pecivo so po ukusu 2 kocke sira 1 tikvica … Read more
TRI UŽITKA! Ovo je proja nad projama. Idealno posluženje za svaku priliku. SASTOJCI Mera je šoljica od 200ml. 3 šoljice kukuruzno brašno 3 šoljice pšenično brašno 1 prašak za pecivo, 2 kašičice soli 2 šoljice ulje 3 šoljice mineralne vode 200gr. sir 150gr-200gr. parizer 2 krastavčića 300gr. spanać 3 kašike ajvar. Peči u zagrejanoj rerni 3 … Read more
Slatko od smokve je jedan od dragulja domaće zimnice, poznato po svojoj raskošnoj aromi i punom ukusu. Svaka kašičica donosi miris leta i toplinu domaćinske kuhinje. Priprema se od celih plodova smokve, šećera i limuna, bez konzervansa, a može da traje mesecima u hermetički zatvorenim teglama. Savršeno je uz jutarnju kafu, palačinke, kolače ili jednostavno na kriški … Read more
Nitrati su hemijska jedinjenja koja se dodaju voću i povrću kako bi plod što pre sazreo. Problem je kada ova hemija prodre u namirnicu, tada postaje opasna po zdravlje. Kod mladog kupusa, nitrati se najviše nakupljaju u korenu i površinskim listovima, a najmanje u samoj sredini glavice. Zato stručnjaci apeluju da nikako ne jedete koren, koji mnogi vole da grickaju … Read more
Dinja je omiljeno letnje voće, cenjeno zbog svoje osvežavajuće slatkoće i visokog sadržaja vode. Ipak, mnogi baštovani se žale da im biljke ne donose dovoljno plodova. Tajna je u pravilnoj nezi, tehnikama oprašivanja, dobro pripremljenom zemljištu i redovnom održavanju. Primenom sledećih saveta, možete značajno povećati prinos i uživati u bogatoj berbi domaćih, sočnih dinja. 1. … Read more
Ovaj tekst ce se sigurno posebno svidjeti ljubiteljima kucnih i vanjsih biljaka jer vam nudi upute za razmnozavanje biljaka kod kuce umjesto da kupujete nove. Proces je jako jednostavan i donosi vam jako korisne savjete za uspjesan uzgoj. Jednostavan je postupak razmnožavanja biljaka ukorjenjivanjem. Ključno je nabaviti biljne reznice koje će biti temelj … Read more
Sastojci: 650 g brašna za testo + 100 g za razvijanje 25 g svežeg kvasca (ili kesica suvog kvasca) 30 ml ulja 10 g soli 10 g šećera 200 g putera (ili margarina, može i mast) 3 jaja 150 ml mleka Priprema