Podvarak spada među najomiljenija jela domaće kuhinje — srdačan, aromatičan i izuzetno zasitan. Pravi se gotovo u svakoj varijanti, ali osnovna ideja je ista: dinstani kupus koji se peče s mesom ili bez njega, da razvije dubok, karamelizovan ukus. Danas vam donosimo recept za podvarak od slatkog kupusa po kome ćete dobiti sočno, mirisno i … Read more
Scarpaccia je tradicionalna talijanska pogača – neki je opisuju i kao pitu ili tart – koja potječe iz obalnog grada Viareggija, smještenog u pokrajini Toskana. Vjeruje se da su ovo jelo osmislili umirovljeni pomorci koji su koristili povrće iz svojih vrtova. U slobodnom prijevodu, scarpaccia znači “stara cipela”, a naziv može zahvaliti usporedbi koja kaže da je … Read more
Pečene paprike punjene tikvicama i krumpirom: Ukus koji se ne zaboravlja! Tradicionalni ukus na drugačiji način. Sastojci: – 3 paprike, boja po izboru ili miješano – 3 krumpira (400 g) – 1 glavica crvenog luka – 1 mrkva (50 g) – 1 tikvica (200 g) – 2 režnja češnjaka – 100 g krem sira – … Read more
Nema ništa lepše nego kad dan započne mirisom sveže umešene i ispečene pogače. Još ako je lisnata i nadevena krem-sirom ili nekim drugim namazom, malo ko će joj odoleti! Uz jogurt, kiselo ili obično mleko ili, pak, sezonsku salatu lagana letnja lisnata pogača može da bude izvanredan doručak. Sastojci: 500 g brašna 20 g kvasca 200 ml … Read more
Ako tražite savršen vegetarijanski zalogaj koji je hrskav, pun ukusa i jednostavan za pripremu — hrskavi karfiol je idealan izbor! Ovaj indijski stil predjela je odličan za proslave, popodnevne snackove, ili kao prilog uz glavno jelo. Hajde da počnemo. ⭐ Zašto ćete voljeti ovaj recept: Izuzetno hrskav i zlatno smeđ Praktični sastojci koje već imate … Read more
Zimnica recept od pecene paprike silje sa belim lukom iz tegle bez konzervansa. Savrsena salata za zimu, brza i jednostavna priprema. Sastojci: – 2 kg paprike silje – 100 ml ulja – 100 ml sirceta – 1 kasicica soli – 1 glavica belog luka – persun