Voda od bijelog luka: kako je pravilno pripremiti i ko je ne bi trebao piti
Zašto uopšte “voda od bijelog luka”? Bijeli luk sadrži sumporna jedinjenja (najpoznatiji je alicin) koja nastaju kada se čen zdrobi ili isjecka. Upravo zato je način pripreme presudan: ako luk samo prelijete vrelom vodom ili ga progutate cijelog, promašit ćete dobar dio onoga zbog čega ga uopšte koristimo. Praktični kuhinjski savjet iz nutricionističkih izvora glasi: … Read more