Ukoliko novogodišnje praznike čekate kod kuće ne zaboravite da pripremite svečanu trpezu: Sastojci: 1 kilogram brašna 30 gr. kvasca 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 180 gr. kisele pavlake 200 ml. mleka 100 ml. ulja 1 jaje 180ml. vode 1 jaje za premazivanje, susam, lan Priprema: Od navedenih sastojaka umesite testo. Na pobrašnjavljenoj površini premesite testo … Read more
Sastojci: Biskvit 7 bjelanjaka 7 žlica šećera 7 žlica oštrog brašna 3 žlice mlake vode Preljev 1 dl mlijeka malo ruma Krema 7 žumanjaka 7 žlica šećera 6 žlica oštrog brašna 1 žlica gustina 8 dl mlijeka 250 g margarina 1 kesica šlag pjene 50 g čokolade Priprema Biskvit: Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno nadodavati … Read more
Praško čudo: Kolač broj 1, svima najdraži Topi se u ustima. Sastojci Tijesto:1 cijelo jaje,150 g šećera,1 žličica sode bikarbone,50 g margarina,2 žlice mlijeka,2 žlice meda,450 g glatkog brašna,1 žlica kakao.Krema:4 dl mlijeka,2 i 1/2 žlice glatkog brašna,2 žlice šećera,1 vanilin šećer,2 žlice mljevenog šećera (ne prepune),150 g margarina.Čokoladna glazura:100 g čokolade za kuhanje,3 žlice ulja. 1.Svi sastojci … Read more
Recept koji će svakoj domaćici olakšati šta bi još napravili za predjelo : GOSTI CE BITI ODUSEVLJENI. Recept koji će svakoj domaćici olakšati šta bi još napravili za predjelo u predstojećim praznicima. Tako dekorativne i preukusne šubarice. Potrebno je malo vremena i strpljenja za napraviti ali verujte mi vredno je truda i vremena.Probajte napraviti po … Read more
PREFINJENE OBLANDE SA KARAMELOM I ORASIMA: I dupla mera je malo. Klasične karamel oblande od 4 sastojka – prave starinske! Oblande kako su se nekad pravile, a danas sve redje. Jedine prave za nas oblande, karamel sa orasima. Vrede svaku minutu provedenu uz šporet. Sastojci: 1l mleka 700 g šećera 250 g maslaca 300 g … Read more
DOMAĆE PIHTIJE: Imamo najbolji recept, a toliko su ukusne da nećete moći da prestanete da ih jedete. SPECIJALITET ZA MOJU DUSU – PO STAROM TRADICIONALNOM RECEPTU MOJE MAJKE. Nijedan Bozic, Slava i Nova Godina kod moje majke nije prosla bez pihtija, a sada ih pripremam na kraj sveta samo za svoju dusu. Potrebne namirnice za … Read more
LIJENA ŽENA od 4 sastojka za 10 minuta. Za ovaj kolač sam saznala davno, davno od jedne drage prijateljice, ona ga je prozvala “lijena žena” i to sa pravom jer je potrebno svega 10-15 min da bi ga se napravilo. Sastojci: – petit keksi – puding (okusa po želji) – mlijeko – šećer Priprema: NAMJERNO nisam napisala količine sastojaka, upravo … Read more
Pihtije (poznate i kao hladnetina, pačetina ili aspik) su jedno od najpoznatijih zimskih jela na Balkanu, posebno omiljeno tokom praznika, zimnica-dana i porodičnih okupljanja. Prave se dugo, polako, od svinjskih nogu i mesa sa kostima, a rezultat je bogata, aromatična čorba koja se u frižideru prirodno pretvori u želatinastu masu – bez ikakvih dodataka. Kada … Read more
Praseće pečenje uspeva najbolje kada se poštuju tri stvari: suva koža pre pečenja, zarezi do masnog sloja i strpljivo pečenje na umerenoj temperaturi. Tako mast polako curi, meso ostaje sočno, a kožica dobija onu čuvenu koricu koja krcka pri svakom zalogaju. Završnica sa pivom i kratkim podizanjem temperature daje dodatnu aromu i još jaču hrskavost. … Read more
Ovaj domaći kuglof sa jabukama i rogačem je mekan, aromatičan i bogatog ukusa. Kombinacija cimeta, kakaa i rendanih jabuka daje mu posebnu sočnost, dok čokoladna glazura zaokružuje desert i čini ga savršenim za posluženje uz kafu ili čaj. Kolač je jednostavan za pripremu, a uspeva svaki put. Sastojci Testo 4 jaja 1 čaša (200 ml) šećera 1 kesica vanilin … Read more