Kumanovski prepeč sa sirom – tradicionalni domaći recept
Kumanovski prepeč sa sirom je starinsko, domaće pecivo koje se pravi od mekanog testa, bogato punjeno sirom i jajima, a spolja hrskavo i zlatno pečeno. Zahvaljujući posebnoj tehnici slaganja i kratkom hlađenju testa, dobija se prepoznatljiva lisnata struktura koja osvaja već na prvi zalogaj. Idealan je za doručak, večeru ili posluženje gostima. Sastojci Za testo: 600 g brašna 1/2 … Read more