Jogurtov san sa višnjama je jedan od onih kolača koji se pravi brzo, a uvek oduševi ukusom. Mekan i vazdušast biskvit sa jogurtom, obogaćen sočnim višnjama, daje savršenu ravnotežu slatkog i blago kiselkastog ukusa. Idealan je kada vam treba brz desert za porodicu, iznenadne goste ili jednostavno nešto slatko uz kafu. Sastojci 2 jaja 150 … Read more
Postoje kolači koji osvajaju na prvi pogled, ali i oni koji svoju čaroliju otkrivaju tek kada ih zagrizete. Praško čudo spada upravo u tu drugu kategoriju – skroman naizgled, ali neodoljivo ukusan i bogat slojevima koji se savršeno stapaju u harmoničnu cjelinu. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa Ovaj tradicionalni kolač, porijeklom iz starijih domaćinstava, već … Read more
Miris domaćeg bureka mami iz kuhinje i vraća nas u detinjstvo. Umesto da ga kupujete u pekari, danas ću vam otkriti dva proverena recepta – jedan za klasičnu pitu sa mesom, a drugi za pravi gurmanski burek sa sirom i slaninom. Oba su brza, jednostavna i ne zahtevaju nikakve posebne kulinarske veštine, a rezultat je … Read more
Bazgovina (zova) je jedna od najstarijih i najljekovitijih biljaka na svijetu. Kroz istoriju su je koristili stari narodi u Evropi, Aziji i Africi, a i danas ima važno mjesto u narodnoj i savremenoj prirodnoj medicini. Njeni plodovi, cvjetovi i kora bogati su hranjivim i ljekovitim sastojcima koji jačaju organizam i pomažu u borbi protiv brojnih … Read more
Vitamini i minerali imaju ključnu ulogu u pravilnom funkcionisanju ljudskog organizma. Njihov nedostatak može dovesti do različitih zdravstvenih problema – od umora i slabog imuniteta do problema s kostima, kožom i nervnim sistemom. Prepoznavanje simptoma na vrijeme može pomoći da se organizmu obezbijedi ono što mu nedostaje. U nastavku donosimo pregled najčešćih simptoma i vitamina … Read more
Ako volite jednostavne, proverene kolače koji uspevaju iz prve, ovaj kokos kolač iz čaše će vam postati omiljeni. Pravi se bez miksera, meri se na čaše, a zahvaljujući jogurtu ostaje mekan i sočan danima. Savršen je uz popodnevnu kafu, za iznenadne goste ili kad vam treba brz domaći desert. Po želji, preliva se čokoladom za … Read more
Supita je jedan od najjednostavnijih domaćih kolača koji se pravi od osnovnih sastojaka, a uspeva svaki put. Tajna je u tepsiji sa vrelim uljem koja se greje zajedno sa rernom – kada se smesa sipa, kolač odmah krene da se “diže” i dobija laganu, vazdušastu strukturu. Idealan je kad vam treba brz slatkiš uz kafu, za iznenadne goste ili kao desert … Read more
Presnac je jedno od onih tradicionalnih jela koje miriše na selo, peć na drva i domaću trpezu. Pravi se od bogatog fila sa kajmakom (skorupom) i svežim domaćim sirom, uz tanko testo koje ostaje mekano i nakon pečenja. Ovaj recept daje savršeno izbalansiran presnac – sočan iznutra, blago hrskav po ivicama i pun pravog domaćeg … Read more
Kad vam se jede nešto domaće, mirisno i sočno, a nemate vremena za komplikacije, ovaj kolač „na čaše“ je pun pogodak. Sve se meri jednom istom čašom, pa nema vaganja ni kalkulisanja. Jabuke daju prirodnu sočnost, griz pravi nežnu strukturu, a orasi donose onaj prepoznatljiv, starinski šmek. Po želji, umesto oraha možete dodati suvo grožđe ili mešavinu suvog voća, … Read more
LAGANA PITA. Preporučujem svakome ko želi ukusan i lagan obrok. Sastojci: – 1 tikvica, oko pola kg – 1 jogurt – 3 vrhom pune velike kasike svezeg sira – 3 jaja – otprilike 150 gr brasna – sol – ulje – malo sira za posuti – na vrh noza praska za pecivo Priprema: Tikvicu ocistite i naribajte, posolite … Read more