Zapečena boranija (recept) Zapečena boranija je pravo domaće jelo na kašiku – ali iz rerne, koje se pamti po mirisu dinstanog crnog luka i belog luka, i po sočnoj, mekanoj strukturi koju daju jaja i pavlaka. Ovaj recept je savršen kada želiš veliku tepsiju ručka za celu porodicu, a još je bolji sutradan, kada se ukusi potpuno povežu. Žuta … Read more
Ako tražite brz i jednostavan desert bez pečenja, kolač sa keksima i jogurtom je savršen izbor. Kremast, lagan i osvežavajuć, pravi se za nekoliko minuta i idealan je za svaku priliku. Sastojci petit keks (količina po potrebi za 2 reda) mleko za potapanje keksa Fil: 500 ml slatke pavlake (za mućenje) 120 g šećera (12 dkg) 2 čaše voćnog jogurta (po … Read more
Gibanica je jedno od najomiljenijih jela domaće kuhinje – jednostavna, zasitna i uvek uspešna. Kombinacija tankih kora, svežeg sira, jaja i jogurta daje savršeno mekanu i sočnu strukturu, dok se odozgo stvara blago hrskava korica koja mami već na prvi pogled. Ova verzija gibanice idealna je za porodični sto, vikend doručak ili brzu večeru, jer se lako priprema, a … Read more
Crni kim, poznat i kao čurekot (Nigella sativa), biljka je koja se koristi hiljadama godina u tradicionalnoj medicini. Njena upotreba spominje se u starim zapisima, kao i u islamskoj i biblijskoj tradiciji, gdje se često navodi kao biljka od velike vrijednosti za zdravlje. Iako se ponekad opisuju pretjerane tvrdnje o njenoj moći, savremena nauka potvrđuje … Read more
Luk je jedna od najčešće korištenih namirnica u tradicionalnoj ishrani i narodnoj medicini. Iako ne postoji napitak koji može „očistiti pluća za 72 sata“, luk sadrži brojne korisne spojeve koji mogu podržati zdravlje disajnih puteva i cijelog organizma kada se redovno konzumira. Luk je bogat antioksidansima, posebno kvercetinom, koji pomaže u smanjenju upalnih procesa u … Read more
Naše tijelo nam često šalje signale mnogo prije nego se razvije ozbiljan zdravstveni problem. Prepoznavanje tih ranih simptoma može pomoći da na vrijeme reagujemo i zaštitimo svoje zdravlje. U nastavku donosimo najčešća upozorenja tijela i njihova moguća značenja. 1. Stalno zijevanje – manjak kisika Učestalo zijevanje može biti znak da tijelu nedostaje kisika ili da … Read more
Naše tijelo često nam šalje signale kada mu nešto nedostaje ili kada se suočava s određenim tegobama. Pravilnim izborom namirnica možemo prirodno ublažiti simptome i pomoći organizmu da se brže oporavi. Kod glavobolje se preporučuje konzumacija banana, jer su bogate magnezijem i kalijem koji pomažu opuštanju mišića i smanjenju napetosti. Ako imate zatvor, jabuke su … Read more
Maslačak je jedna od najcjenjenijih ljekovitih biljaka u narodnoj medicini. Iako se često smatra običnim korovom, gotovo svi dijelovi maslačka – cvijet, list i korijen – imaju snažna ljekovita svojstva i koriste se za podršku različitim organima u tijelu. Čaj i sirup od cvijeta maslačka najčešće se koriste za jačanje imuniteta i pročišćavanje krvi. Cvijet … Read more
Naš organizam svakodnevno obavlja prirodnu detoksikaciju, ali pravilna ishrana može značajno pomoći tom procesu. Određene namirnice bogate su vitaminima, antioksidansima i bioaktivnim spojevima koji podržavaju rad pojedinih organa i pomažu njihovom čišćenju. KrvNar, narandža i đumbir pomažu pročišćavanju krvi zahvaljujući snažnim antioksidansima i protivupalnim svojstvima. Ove namirnice poboljšavaju cirkulaciju i jačaju imunitet. MozakBorovnice, orasi i … Read more
Orah rolat sa bananama/Bez kuvanja fila,bez margarina Sastojci: -6 jaja -6 kašika šećera -1 vanilin šećer -3 kašike mleka -1 kašika ulja -4 kašike mlevenih oraha -4 kašike brašna/ne mnogo pune -1/2 praška za pecivo fil -200g krem sira -2 kašike šećera u prahu -150g belog eurokrema -100g slag kreme sa ukusom vanile/umutite po uputstvu … Read more