Sastojci: 3 jaja prstohvat soli 150 g šećera 8 g vanilin šećera 80 ml ulja 100 ml mlijeka žlica za instant kavu 180 g brašna 20 g gorkog kakaa 15 g praška za pecivo karamel žlica šećera žlica gorkog kakaa žlica kukuruznog škroba 250 ml mlijeka 60 g crne čokolade žličica maslaca tamna čokolada Detalje … Read more
Sastojci za agdu: 1l vode 700g šećera Sastojci za testo: 400ml vode 150ml ulja 1 kašičica soli 400g brašna 1 kašičica praška za pecivo 5 jaja Priprema: Za agdu je potrebno 1 l vode i 700 g šećera, to kuvati 5 minuta i ostaviti da se ohladi. Za pripremu tulumbi potrebno je 400 ml vode, … Read more
Sastojci: 200 ml tople vode 500-550 g brašna 5 g suvog kvasca (ili 20 g svežeg kvasca) 1 kasicica šećera 1 kašičica soli 80 ml ulja Priprema: Razmutite kvasac sa malo vode, 1 kašićicom šećera i brašna i ostavite na toplom da nadođe. U veću posudu sipajte oko 450 g prosejanog brašna, so, ulje, nadošao kvasac i vodu. Umesite glatko … Read more
Ove pogačice su izuzetno mekane zahvaljujući dodatku gustina, a testo je lako za rad, lepo narasta i divno se peče. Idealne su za doručak, užinu, slavu ili kao prilog uz čorbu i jelo. Možete ih jesti same, sa sirom, kajmakom, džemom ili namazom po želji. Knjiga recepata Sastojci 1 kesica suvog kvasca 3 kašike šećera 1 fildžan (za … Read more
BOEMSKE KOCKE ČIJI ĆE VAS UKUS ODUŠEVITI: Domaći hit kolač koji menja i najbolju tortu. Ukoliko tragate za idealnim kolačen, recept za boemske kocke je upravo to što tražite. Sastojci za biskvit: 12 belanaca 12 kašika šećer 2 kašičice cimeta 200 grama oraha 4 kašike brašna 50 grama čokolade Fil: 1 litar mleka 12 žumanaca … Read more
Ako volite pravu domaću pitu sa sirom, sa tankim razvlačenim korama i mirisom koji ispuni celu kuću, ovaj recept je za vas. Testo je jednostavno, bez kvasca, a uz pravilno odmaranje i dovoljno ulja, kore se razvlače lako, bez pucanja. Rezultat je pita (maznik) koja je spolja hrskava, a iznutra mekana i sočna – savršena za doručak, večeru ili … Read more
Burek može biti samo od mesa, to će vam reći svi koji dolaze iz Bosne, a taj burek se sprema ovako: Sastojci: 1kg brašna 2 kašičice soli 500ml vode 150gr masti 200-260ml ulja 800gr do 1kg junećeg mlevenog mesa 2 velike glavice crnog luka So, biber, 6- 8 kašika vode Priprema: Umesite jufkice od 1kg brašna … Read more
Sočne ćufte su klasik domaće kuhinje koji nikada ne razočara. Ovaj recept otkriva tajnu kako da uvek budu mekane, sočne i pune ukusa. Kombinacija junetine i svinjetine, uz parmezan, beli luk, peršun i malo belog vina, daje im bogatu aromu, dok kratko prženje i lagano krčkanje u vinskom sosu čini ih neodoljivim. Odlične su za porodični ručak, ali … Read more
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI: Potrebni sastojci: 200 grama petit beurre keksa, 150 grama Nesquika i 150 mililitara mlijeka. Za nadjev: 1,5 litara mlijeka, 2 jaja, 200 grama šećera, 120 grama praška za puding sa ukusom vanilije, 100 grama putera, 200 grama slatkog vrhnja i 50 grama Nesquika. Dodatno je potrebno 100 mililitara mlijeka ili vode … Read more