Jajuša je jedno od onih jela koje se pamti iz detinjstva – jednostavno, brzo i zasitno. Pravi se od nekoliko osnovnih sastojaka koje gotovo uvek imamo kod kuće, a rezultat je mekana, vazdušasta pita sa blagim ukusom jaja i mleka. Posebna tajna dobre jajuše je dobro zagrejana i nauljena tepsija u koju se smesa sipa … Read more
KUKURUZNE PROJICE SA JOGURTOM I SIROM: Sigurno će vam uspeti, meke kao duša… Prave se jako jednostavno. Sastojci: 3 jaja 1 kašičica soli 200ml jogurta 100ml ulja 6 kašika kukuruznog brašna 6 kašika pšeničnog brašna 1 prašak za pecivo 200g domaćeg sira Priprema: Redoslijedom dodavati sastojke i sjediniti smjesu. Kalupe premazati uljem i sipati smjesu u … Read more
Zlatno pečene rolnice od gotovih kora sa kremastim filom od sira su hrskave spolja, sočne i mekane iznutra, sa ukusnim posipom od susama. Brze za pripremu, savršene za doručak, večeru ili meze, a najlepše su tople direktno iz rerne. Potrebni sastojci 1 pakovanje gotovih kora 170 ml maslaca (otopljenog) 200 ml kiselog mleka 50 ml … Read more
Kada mi treba nešto brzo, a da svi budu oduševljeni – pravim mini pice. Testo je mekano, lako se mesi, lepo naraste, a mini pice se ispeku dok trepneš. Najbolje od svega: svako može da izabere svoj fil, pa nema priče „ja ovo ne volim“. Idealne su za užinu, rođendane, školske dane, druženja ili kad ti dođu gosti … Read more
Sastojci: 3 jaja prstohvat soli 150 g šećera 8 g vanilin šećera 80 ml ulja 100 ml mlijeka žlica za instant kavu 180 g brašna 20 g gorkog kakaa 15 g praška za pecivo karamel žlica šećera žlica gorkog kakaa žlica kukuruznog škroba 250 ml mlijeka 60 g crne čokolade žličica maslaca tamna čokolada Detalje … Read more
Sastojci za agdu: 1l vode 700g šećera Sastojci za testo: 400ml vode 150ml ulja 1 kašičica soli 400g brašna 1 kašičica praška za pecivo 5 jaja Priprema: Za agdu je potrebno 1 l vode i 700 g šećera, to kuvati 5 minuta i ostaviti da se ohladi. Za pripremu tulumbi potrebno je 400 ml vode, … Read more
Sastojci: 200 ml tople vode 500-550 g brašna 5 g suvog kvasca (ili 20 g svežeg kvasca) 1 kasicica šećera 1 kašičica soli 80 ml ulja Priprema: Razmutite kvasac sa malo vode, 1 kašićicom šećera i brašna i ostavite na toplom da nadođe. U veću posudu sipajte oko 450 g prosejanog brašna, so, ulje, nadošao kvasac i vodu. Umesite glatko … Read more
Ove pogačice su izuzetno mekane zahvaljujući dodatku gustina, a testo je lako za rad, lepo narasta i divno se peče. Idealne su za doručak, užinu, slavu ili kao prilog uz čorbu i jelo. Možete ih jesti same, sa sirom, kajmakom, džemom ili namazom po želji. Knjiga recepata Sastojci 1 kesica suvog kvasca 3 kašike šećera 1 fildžan (za … Read more
BOEMSKE KOCKE ČIJI ĆE VAS UKUS ODUŠEVITI: Domaći hit kolač koji menja i najbolju tortu. Ukoliko tragate za idealnim kolačen, recept za boemske kocke je upravo to što tražite. Sastojci za biskvit: 12 belanaca 12 kašika šećer 2 kašičice cimeta 200 grama oraha 4 kašike brašna 50 grama čokolade Fil: 1 litar mleka 12 žumanaca … Read more
Ako volite pravu domaću pitu sa sirom, sa tankim razvlačenim korama i mirisom koji ispuni celu kuću, ovaj recept je za vas. Testo je jednostavno, bez kvasca, a uz pravilno odmaranje i dovoljno ulja, kore se razvlače lako, bez pucanja. Rezultat je pita (maznik) koja je spolja hrskava, a iznutra mekana i sočna – savršena za doručak, večeru ili … Read more