Posni starinski grčki kolač koji upija sirup savršeno
Ovaj grčki kolač sa orasima je prava starinska poslastica: sočna, mirisna i bogata orasima, a pritom bez jaja i mleka. Kombinacija griza i mlevene prezle (tostirane mrvice) daje odličnu strukturu koja upija sirup, ali ne postaje gnjecava. Konjak i začini daju dubinu, dok sok od pomorandže unosi svežinu koja “lomi” slatkoću. Kada se uradi kako treba, kolač se seče … Read more