Ova slika prenosi jasnu poruku: ne čuva se sve bolje u frižideru. Iako smo skloni misliti da niske temperature produžavaju rok trajanja hrane, u nekim slučajevima je upravo suprotno. Niske temperature mogu promijeniti njen okus, teksturu, aromu, pa čak i ubrzati određene procese kvarenja. U nastavku ćemo pregledati svaku namirnicu i razloge zašto je nije … Read more
Ako tražite desert koji se brzo pravi, ne traži skupe sastojke, a ukusom podseća na pravu domaću tortu, ovaj recept je pun pogodak. Najbolji posni kolač može biti i torta jer je neverovatno sočan, bogat orasima, keksom i kakaom, a fil mu daje pun i kremast ukus. Idealan je za dane posta, slave, porodična okupljanja ili kada želite nešto slatko, jednostavno … Read more
Da li ste se ikada pitali zašto su neki kolači u pekarama tako neverovatno sočni i mekani? Otkrili smo tajnu! Predstavljam vam recept za “Ultra sočni kolač” sa osvežavajućom aromom pomorandže i kokosa. Ovo je jedan od onih kolača koji svi traže, jer je tekstura toliko nežna da se doslovno topi u ustima. Priprema je … Read more
Ako volite starinske, sočne i jednostavne posne kolače, ovaj desert će vas sigurno osvojiti već na prvi zalogaj. Kombinacija laganog fila od griza, osvežavajućeg voćnog sloja i mirisnih preprženih mrvica daje savršen odnos ukusa i teksture. Priprema nije komplikovana, a rezultat je kolač koji izgleda lepo na preseku, lako se seče i idealan je za porodična okupljanja, dane … Read more
JAJA U ALUMINIJUMSKOJ FOLIJI – ŠARE KOJE IZGLEDAJU KAO MERMER Ovo je jednostavan trik za farbanje uskršnjih jaja koji daje neverovatne šarene efekte. Svako jaje ispada drugačije – kao mali umetnički rad. SASTOJCI bela jaja (najlepše prime boju) aluminijumska folija boje za jaja (više različitih boja) voda 1 kašika sirćeta malo ulja za sjaj PRIPREMA 1. Priprema folijeIsecite aluminijumsku foliju na kvadrate dovoljno velike da mogu obuhvatiti jaje. 2. Dodavanje bojeNa unutrašnju stranu folije kapnite nekoliko kapi različitih boja za jaja. 3. Umotavanje jajaStavite kuvano jaje u foliju i blago ga pritisnite da se boje razmažu po ljusci. 4. Kratko držanjeOstavite jaje umotano 2–3 minuta, da se boja primi. 5. Otvaranje folijePažljivo otvorite foliju i ostavite jaje da se osuši. 6. SjajNa kraju jaja lagano premažite sa par kapi ulja da dobiju lep sjaj. Rezultat:Dobićete šarena mermerna jaja sa neponovljivim šarama – svako jaje će izgledati drugačije.
Ako tražite jednostavan, sočan i mirisan posni kolač, ova kombinacija pomorandže, brusnica i oraha je pun pogodak. Citrusna nota daje osvežavajući ukus, brusnice unose blagu voćnu kiselkastu notu, dok orasi kolaču daju punoću i domaću aromu. Ovaj recept je odličan za dane posta, ali i za sve koji vole lagane kolače sa bogatim mirisom i mekanom teksturom. Sastojci: … Read more
Posna oblatna sa smokvama i orasima je pravi izbor za sve koji vole prirodno slatke i bogate kolače. Kombinacija suvih smokava i oraha daje pun, aromatičan ukus, dok jednostavna priprema bez pečenja čini ovaj recept idealnim za svaku priliku, posebno tokom posta i praznika. Sastojci: 250 g šećera oko 150 ml vode 250 g mlevenih ili sitno … Read more
Ako volite jednostavne posne kolače koji se brzo pripremaju, ova manastirska pita je pravi izbor. Bogata kombinacija oraha, suvog grožđa, urmi i džema daje joj posebnu sočnost i aromu, dok miris cimeta i citrusne note čine ovaj kolač neodoljivim. Idealan je za dane posta, ali i kada želite lagan i domaći desert bez mnogo komplikacija. Ovaj recept je poznat po tome … Read more
Vikend torta je savršen desert za porodična okupljanja, nedeljni ručak ili kada želite da pripremite jednostavan, a veoma ukusan domaći kolač. Ova torta se pravi od sastojaka koje većina ima u kuhinji – ulje, pivo, griz, brašno, orasi i grožđice – a posebnu sočnost daje sirup od limuna. Kada se kora natopi sirupom i premaže marmeladom, torta dobija bogat … Read more