Recept koji je oduševio sve: Brze kiflice na poseban način, gotove za samo 10 minuta!
Kiflice na poseban način, spremne za 10 minuta.
Sastocji:
750 g brašna
150 g putera
3 kašike šećera u prahu
2 kašičice soli
500 ml mlijeka (1/2 litre)
50 g svježeg kvasca
1 jaje
Malo soli
Ako pravite slatka peciva:
750 gr brasna 150 gr putera 125 gr sećera u prahu 1/2 litre mlijeka 50 gr svježeg kvasca 1 jaje i malo sećera Oko 30 – 40 gr otopljena putera za premaz
Priprema:
Prokuhati mlijeko pomješano sa šećerom u prahu i puterom.
Nakon toga u smjesu umutiti svježi kvasac. Dodati so i brašno i umjesiti glatko tjesto.
Od tijesta oblikovati 20 jufki i svaku jufku tanko rastanjite i uvijte u kiflu.
Kifle redajte u pleh prekriven papirom za pečenje. Nakon toga prekrijete pleh kuhinjskom krpom i ostavite da stoji 1 sat na sobnoj temperaturi.
U međuvremenu zagrijati pećnicu na 250 stepeni i pred pečenje premazati svaku kiflu sa umućenim jajetom sa malo soli.
Kiflice pecite 8 minuta na 250 stepeni. Prijatno
Izvor:lakofinorecept