POSNI ZALIVENI KOLAČ sa narandzom i kokosom, sočan i mirisan…

POSNI ZALIVENI KOLAČ SA NARANDŽOM I KOKOSOM

 SASTOJCI:

Za testo:

• 200 g brašna

• 100 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 100 ml ulja

• 200 ml soka od narandže

• rendana kora 1 narandže

• 50 g kokosa

• 1 prašak za pecivo

Za preliv:

• 200 ml soka od narandže

• 2–3 kašike šećera

• 1 kašika limunovog soka (po želji)

 PRIPREMA:

1. U posudi pomešaj brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo.

2. Dodaj kokos i rendanu koru narandže.

3. Sipaj ulje i sok od narandže, pa sve dobro izmešaj.

4. Smesu sipaj u podmazan ili papirom obložen pleh.

PEČENJE:

• Peći na 180°C oko 25–30 minuta

• Dok ne dobije lepu zlatnu boju

 PRELIV:

1. Zagrej sok od narandže sa šećerom (da se malo sjedini).

2. Topao kolač izbockaj čačkalicom.

3. Prelij toplim prelivom.

 ZAVRŠNI DODATAK:

• Posuti kokosom odozgo

• Ostaviti da upije i malo se ohladi