Za ovu efektu prazničnu salatu potrebni su sledeći sastojci: 400 g kuvane piletine (ili šunke po želji), 4 kuvana jaja, 200 g kukuruza šećerca (oceđenog), 200 g kiselih krastavaca, 150 g rendanog sira (trapist ili gauda), 200 g majoneza, 100 g pavlake, so i biber po ukusu. Za dekoraciju: 1 veza peršuna, nekoliko rotkvica, malo kukuruza i rendana šargarepa ili sir za spoljašnji sloj.
Najpre sitno iseckajte kuvanu piletinu (ili šunku), pa je prebacite u veću činiju. Dodajte sitno seckana kuvana jaja, kukuruz, kao i kisele krastavce isečene na kockice. Zatim ubacite rendani sir i sve lagano promešajte kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili.
U posebnoj posudi sjedinite majonez i pavlaku, pa posolite i pobiberite po ukusu. Ovu kremastu smesu dodajte u salatu i dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu, bogatu masu. Bitno je da salata bude kompaktna kako bi se kasnije lepo oblikovala.
Na većem tanjiru formirajte salatu u obliku velikog jajeta. Kada ste dobili željeni oblik, celu površinu premažite tankim slojem majoneza, a zatim pospite rendanim sirom ili šargarepom da dobijete finu teksturu spolja.
Na kraju dolazi najlepši deo – dekoracija. Trake od seckanog peršuna, kukuruza i tanko sečenih rotkvica ređajte preko salate kako biste dobili šareni, uskršnji izgled kao na slici. Ostavite salatu u frižideru najmanje 1 sat pre serviranja da se lepo stegne i povežu ukusi.
