🍫 BRZI STRAĆATELA KOLAČ 🍫
Kremast, lagan i gotov bez puno komplikacije 🤍
Savršen desert kada vam treba nešto brzo, fino i osvježavajuće, a da izgleda kao kolač iz poslastičarnice. Kombinacija vanila krema i sitnih komadića čokolade daje mu onaj pravi straćatela ukus kojem je teško odoljeti. 😍
📌 Potrebni sastojci:
• 300 g piškota ili petit keksa
• 500 ml mlijeka za umakanje
• 700 ml mlijeka za krem
• 2 kesice pudinga od vanile
• 5 kašika šećera
• 150 g maslaca ili margarina
• 200 ml slatke pavlake
• 100 g rendane ili sitno sjeckane čokolade
• malo čokolade za dekoraciju
Po želji dodajte i kesicu vanilin šećera za još ljepši miris i ukus. ✨
👩🍳 Priprema:
Prvo pripremite krem. U malo mlijeka razmutite puding, šećer i vanilin šećer, a ostatak mlijeka stavite da provri. Kada mlijeko zakuha, dodajte pripremljenu smjesu i kuhajte uz stalno miješanje dok ne dobijete gust i gladak krem. Pokrijte folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
U ohlađen krem dodajte umućen maslac ili margarin i sve dobro sjedinite mikserom dok ne postane svilenkasto i kremasto. Posebno umutite slatku pavlaku pa polovinu lagano umiješajte u fil. Na kraju dodajte rendanu ili sitno sjeckanu čokoladu — upravo ona daje kolaču prepoznatljiv straćatela izgled i ukus. 🍫
Piškote ili petit keks kratko umočite u mlijeko i složite na dno posude. Preko rasporedite bogat sloj fila i lijepo poravnajte. Ako želite više slojeva, možete dodati još jedan red keksa i ostatak krema.
Preko kolača nanesite ostatak umućene slatke pavlake i ukrasite rendanom čokoladom, mrvicama ili čokoladnim listićima.
Ostavite kolač u frižideru nekoliko sati, a najbolji je kada prenoći — tada keks omekša, krem se stegne i svi ukusi se savršeno spoje. 🤍
Siječe se lako, predivno izgleda i nestaje sa stola brže nego što očekujete. ✨🍰