Sastojci
Dragi moji, ako vam se sviđa recept, ostavite komentar!
450 g brašna
40 g šećera
40 g maslaca
1 jaje
20 g kvasca
5 g soli
otprilike 1/4 litre mlijeka
korica limuna, vanilin šećer
Priprema
1. Evo kako to radimo: prvo pomiješamo brašno i sol. Napravimo udubljenje u sredini. Otopimo kvasac u udubljenju i dodamo šećer i mlijeko.
Sada pomiješamo s brašnom i ostavimo da odstoji 15 minuta.
2. Sada s preostalim sastojcima umijesimo mekano tijesto (ja miješam jaje s mlijekom).
Ostavimo da odstoji sat vremena.
3. Sada namastimo lim za pečenje i kratko uvaljamo heljdino brašno u njega da se na kraju ne slijepi.
Ostavimo da odstoji još 15-20 minuta. Pecimo u prethodno zagrijanoj pećnici na 210°C otprilike 20-30 minuta. Dobar tek!