Grčke kocke su opet jedna sjajna kombinacija sastojaka, korice od oraha, krem od žumanaca sa seckanom crnom i belom čokoladom i lomljenim plazma keksom. Ukoliko vam je potrebno veće izdanje ovog kolača u obliku torte, recept je ovde Grčka torta.
Kora – peku se dve – za jednu:
- 4 belanca
- 4 kašika šećera
- 4 kašike mlevenih oraha
- 4 kašike mlevenog keksa
- 5 gr praška za pecivo
Fil:
- 8 žumanaca
- 5 kašika šećera
- 5 punih kašika brašna
- 700 ml mleka
- 250 gr margarina ili maslaca
- 150 gr šećera u prahu
- 80 gr mlečne čokolade
- 80 gr bele čokolade
- 100 gr lomljenog plazma keksa
Priprema:
Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni.