Admin

Ljute papričice punjene sirom u ulju: Domaći pikantni specijalitet za zimnicu

by

Ljute papričice punjene  sirom u ulju (poznate i kao punjeni feferoni) predstavljaju pravi gurmanski specijalitet i vrhunsko hladno predjelo. Spoj ljutkastog, hrskavog ploda i kremastog, blagih nadeva od urde i feta  sira stvara savršen balans ukusa koji oduševljava pri svakom zalogaju. Priprema zahteva malo preciznosti zbog veličine papričica, ali je postupak jednostavan. Papričice najpre odstoje 24 sata u hladnoj … Read more

Prhke slane štrudlice sa sirom – NAJBOLJI DORUČAK ZA 20 MINUTA

by

Prhke slane štrudlice sa  sirom – NAJBOLJI DORUČAK ZA 20 MINUTA. Jednostavan recept za doručak kojem ćete se stalno vraćati. Sastojci: Za testo: 100 g kisele pavlake 20%mm 1 žumance 10 kašika ulja (80ml) 1 kašičica soli 1 kašičica praška za pecivo 250-280 g  brašna Za  punjenje: 100 g sira 1 belance 40-50 g susama Priprema: Pavlaku i žumance sjedinite … Read more

SOČNI KOLAČ OD GRIZA – MJERA NA ČAŠU: Bez miksera, brz i jednostavan!

by

SOČNI  KOLAČ OD GRIZA – MJERA NA ČAŠU: Bez miksera, brz i jednostavan! Za pripremu ovog  kolača vam je dovoljno svega 5 minuta ne računajući vrijeme za koje se  kolač peče. Sastojci: 3 jaja čaša šećera čaša jogurta čaša ulja čaša brašna 200 gr griza vanilin sećer prašak za pecivo Zaljev 2 čase sećera 2 čaše vode 1 limun šećer ili … Read more

Stari farmer je posljednju vreću žita dao udovici sa troje gladne djece: Te zime ostao je bez svega — ali jednog jutra ispred njegove kuće stajalo je cijelo selo

by

Kada je sedamdesetogodišnji Jusuf otvorio vrata svoje male ostave i ugledao posljednju vreću žita naslonjenu na zid, znao je da bi mu ona, ako bude pažljiv, mogla trajati gotovo do proljeća. Snijeg je već sedmicama zatrpavao selo pod Vlašićem, drva su mu bila pri kraju, kokoši su prestale nositi jaja, a od male penzije jedva … Read more

Bogataš je zbog duga odveo siromašnoj udovici jedinu kravu: Iste noći životinja se vratila sama — sa neobičnom porukom vezanom oko vrata

by

Kada je crni terenac tog hladnog novembarskog jutra stao pred trošnu kuću udovice Safije, ona je odmah znala zašto je došao. Iz automobila je izašao Mensur Hadžić, najbogatiji čovjek u nekoliko sela oko Travnika, a za njim dvojica njegovih radnika. Safija mu je dugovala osam stotina maraka koje je prije godinu dana posudila za liječenje … Read more

Deca su se stidela majke udovice koja je prodavala mleko kraj puta: Kada je umrla, u štali su pronašli kutiju sa njihovim imenima

by

Svako jutro, prije nego što bi prvi autobus prošao kroz malo selo nedaleko od Travnika, pedesetosmogodišnja udovica Ajša postavljala bi drveni sto uz cestu, na njega slagala boce mlijeka, nekoliko komada sira i dvije tegle kajmaka, pa čekala kupce koji su prolazili prema gradu. Zimi je stajala u starom kaputu i vunenim rukavicama, a ljeti … Read more

Siromašni seljak je tokom oluje spasio tuđe tele, dok mu je sopstvena kuća gorjela: Ujutru je vlasnik teleta stigao i otkrio tajnu koju je godinama skrivao

by

Oluja je te noći lomila grane kao šibice, a munje su parale nebo iznad sela pod Vlašićem. Šezdesetogodišnji Selim upravo je zatvarao vrata svoje male štale kada je kroz vjetar začuo mukanje s druge strane potoka. U prvi mah pomislio je da mu se pričinjava, ali onda je ponovno čuo tanak, preplašen glas teleta. Uzeo … Read more

Udovica je prodala burmu da kupi hranu za svoju posljednju kravu: Sutradan je krava nestala — a pred vratima je pronašla nešto zbog čega je zaplakala

by

Kada je pedesetogodišnja udovica Zehra skinula burmu s prsta i položila je na stakleni pult male zlatare u Travniku, ruka joj je drhtala toliko da je zlatar odmah shvatio da ne prodaje običan komad nakita. Burmu joj je rahmetli muž Mustafa stavio na prst prije dvadeset osam godina, a ona je nije skidala ni nakon … Read more

Seljak je odbio da proda staru kravu iako nije imao šta da jede: Svi su ga nazvali ludim — sve dok krava nije odvela selo do mjesta skrivenog godinama

by

Kada je šezdesetosmogodišnji Omer treći dan zaredom skuhao samo krompir u vodi, komšija Safet više nije mogao šutjeti. Sjeo je za njegov klimavi kuhinjski sto, pogledao praznu policu i rekao: „Prodaj Ružu. Stara je, jedva daje mlijeko, a za nju još možeš dobiti dovoljno da preguraš zimu.“ Omer je spustio kašiku i kroz prozor pogledao … Read more

Siromašni otac nije jeo tri dana da bi njegova djeca imala hljeb: Kada je najmlađi sin otvorio staru očevu kutiju, otkrio je zašto je otac zapravo gladovao

by

Treće večeri bez hrane, pedesetdvogodišnji Ibrahim sjedio je za kuhinjskim stolom i gledao kako njegova djeca umaču posljednje komade hljeba u tanjir rijetke supe. „Babo, zašto ti ne jedeš?“ upitao je najmlađi, devetogodišnji Amar, gurajući prema njemu polovinu svog komada. Ibrahim se nasmiješio i vratio mu hljeb. „Jeo sam kod Hamida dok smo cijepali drva.“ … Read more