Lagani letnji zalogaji: Mafini od tikvica i sira

Mafini od tikvica predstavljaju jednostavan i ukusan način da od nekoliko svakodnevnih sastojaka pripremite sočan doručak, užinu ili laganu večeru. Rendane tikvice daju im meku i sočnu teksturu, dok mocarela tokom pečenja postaje kremasta i stvara neodoljivu zlatnu koricu.  Beli luk,  maslinovo ulje i prstohvat bibera dodatno obogaćuju ukus, dok prezle i brašno savršeno povezuju smesu. Ovaj recept je … Read more

Brza pita sa tikvicama bez kora

Brza pita sa tikvicama savršen je izbor kada želite ukusan doručak, lagani ručak ili jednostavnu večeru bez razvlačenja kora i komplikovane pripreme. Potrebno je samo da sjedinite jaja, jogurt, tikvice, feta  sir, spanać i ostale sastojke, a zatim smesu sipate u pleh i ispečete. Tikvice daju piti posebnu sočnost, dok feta sir i kačkavalj stvaraju bogat … Read more

Najukusnija letnja salata i brza zimnica: Pečena crvena paprika sa belim lukom i maslinovim uljem

Pečena crvena paprika u teglama je jednostavna, a neverovatno ukusna zimnica koja se savršeno slaže uz gotovo svako jelo. Sočna kapija paprika peče se u rerni, ljušti i spaja sa aromatičnim  belim lukom, svežim peršunom, kvalitetnim  maslinovim uljem i sirćetom. Ovu fantastičnu papriku možete poslužiti odmah kao  salatu ili je rasporediti u manje tegle i sačuvati za zimske mesece. Od … Read more

Domaći džem od breskve sa komadićima voća, šećerom i limunovim sokom. Jednostavan recept za mirisnu zimnicu.

Domaći  džem od breskve sa komadićima voća Domaći džem od breskve jedan je od najlepših načina da sačuvate miris i ukus ovog sočnog letnjeg voća. Breskve se seku na krupnije komade, prekrivaju šećerom i ostavljaju da puste prirodni sok, zbog čega džem dobija bogatu aromu i lepu teksturu. Ovaj recept sadrži samo tri sastojka, a limunov sok … Read more

Zaboravite na komplikovane recepte: Ovaj mekani, čokoladni kolač uspeva svima, a ne trebaju vam ni jaja ni mleko

Ovaj posni kolač bez jaja i mleka pravo je malo čudo od jednostavnih sastojaka. Biskvit je mekan i sočan zahvaljujući mineralnoj vodi i džemu, dok kremasti fil od posnog keksa, oraha, soka od narandže i  čokolade daje kolaču bogat ukus. Recept je pogodan za dane posta, ali se ovaj starinski kolač rado priprema tokom cele godine. Ekonomičan … Read more

Miris bakine kuhinje u tegli: Najbolji domaći sataraš za hladne zimske dane

Sataraš za zimnicu odličan je način da sačuvate ukus zrelog letnjeg povrća i u njemu uživate tokom hladnijih meseci. Kombinacija mesnate crvene paprike, crnog luka i sočnog paradajza daje bogat, prijatan i prepoznatljiv domaći ukus. Ovako pripremljen sataraš možete poslužiti kao prilog uz meso, dodati jelima od pirinča ili krompira, upotrebiti kao osnovu za brzi … Read more

Pekmez od šljiva

Pekmez od šljiva jedan je od klasika među zimnicama, a mi vam donosimo recept kako da ga pripremite. Pekmez od šljiva priprema se u omjeru 5 kg šljiva i otprilike 1 kg šećera, no šećer možete zamijeniti smeđim šećerom ili stevijom. Gotov pekmez možete jesti na žlicu, ali možete ga i dodati u kolače, koristiti … Read more