Admin
Sastojci: Za peciva (bagels): 130 g (1,5 šolje) ovsenih pahuljica 1 kašika krompirovog ili kukuruznog škroba 1/2 kašičice sode bikarbone (ili 3 kašike praška za pecivo kao zamjena) 1 kašika limunovog soka 1 kašika kokosovog ulja (opciono, ili koristite punomasno kokosovo mlijeko) 1/2 šolje (120 ml) biljnog mlijeka Prstohvat soli Za proteinski namaz: 30 g … Read more
Sastojci: 1 svinjski file (oko 500-600 g) 300 g (oko 10,5 oz) svježih šampinjona (ili mješavina divljih pečuraka) 2 češnja bijelog luka, sitno isjeckana 1 srednja glavica crnog luka, sitno isjeckana 200 ml teške pavlake (oko 0,85 šolje) 200 ml suhog bijelog vina (oko 0,85 šolje) 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike putera 1 kašičica … Read more
Sastojci: 2 pileća filea (oko 200-250 g / 7-9 oz svaki) So i biber, po ukusu 1 kašika biljnog ulja 100 ml sveže cijeđenog soka od grejpa (oko ⅓ šolje) 50 ml pileće čorbe (oko ¼ šolje) 1 kašika javorovog sirupa 1 kašika balzamičnog sirćeta 1 kašika putera 1 kašičica kukuruznog škroba (opciono, za gušći … Read more
Sastojci: Za tijesto: 450-500 g pšeničnog brašna (4 šolje) 2 kašike šećera 13 g svježeg kvasca (1/2 oz) 125 ml tople vode (1/2 šolje) 125 ml toplog mlijeka (1/2 šolje) 50 ml maslinovog ulja (5 kašika) 5-6 g soli (1/2 kašičice) 1 jaje + 1 žumanjak Za punjenje: 150 g mljevenih oraha (1 1/4 šolje) … Read more
Sastojci: Za tijesto: Voda – 100 ml (1/2 šolje) Biljno ulje – 100 ml (1/2 šolje) So – 0,5 kašičice Brašno – 370 g (2–2,5 šolje) Za punjenje od kupusa: Kiseli kupus – 700-800 g Crni luk – 1 velika glavica, sitno isjeckan Šargarepa – 1, naribana Biljno ulje – 2 kašike Puter – 20 … Read more
Dinstana govedina sa krompirom i paprikom je klasično, srcegrejuće jelo koje donosi bogate i duboke ukuse na sto. Ovo jelo prikazuje nježno, dugo kuvano govedje meso začinjeno solju i biberom, koje se dinsta u slanoj povrtnoj čorbi dok ne postane savršeno mekano. U kombinaciji sa krompirom začinjenim paprikom, kuhanim na masti za dodatnu bogatost i … Read more
Ovaj Pumpkin Marble Cake sa kakaom je sočan desert inspirisan jesenju, koji kombinuje prirodnu slatkoću bundeve sa dubokim ukusom kakaa. Savršeno mekan i pun ukusa, ovaj kolač je lagan, ali zadovoljavajuće dekadentan, idealan za opušteno popodnevno uživanje, praznični desert ili doručak. Svijetlo narandžasto testo od bundeve, prošarano čokoladnim kakaom, stvara predivan mermerni efekat, čineći ovaj … Read more
SASTOJCI: 1 jaje 140 g (0,7 šolje) šećera 70 ml (0,3 šolje) ulja 10 g vanilin šećera 450 g (3,6 šolje) brašna (za sve namene) 170 ml (0,7 šolje) vode 10 g praška za pecivo 15 g kakaa NAČIN PRIPREME: 1. Umutiti sastojke: Umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. … Read more
Dragi pratitelji, danas s uzbuđenjem mogu podijeliti divan recept za katmer lepinice s mekim, omotanim žicama tijesta. Napravili smo recept za katmer lepinice koje su jednostavne za pripremu i ne zahtijevaju kvasac. Evo recepta za katmer koji ovog vikenda možete pripremiti za svoje goste za doručak. Svakako biste trebali isprobati ovaj jednostavan recept. Pogledajmo kako … Read more
Godinama sam usavršavao ovaj recept za čokoladnu tortu koja se topi u ustima, po uzoru na europske pekare. Njegova izvanredna kvaliteta dolazi od prozračne teksture u kombinaciji s glatkim čokoladnim punjenjem i laganim premazom od kokosa. Jednostavni sastojci prikrivaju elegantan ishod — kolač koji doista opravdava svoju “svjetski poznatu” reputaciju. Po čemu je ova torta … Read more