🌼 Baklava sa makom – sočna i jednostavna! 🍯
Pošto obožavam mak u svim poslasticama, morala sam da ga isprobam i u baklavi… i rezultat je savršen! 😍
Ova baklava je:
✨ sočna
✨ brza za pripremu
✨ i uspeva svima – pa će i vama sigurno!
📝 POTREBNI SASTOJCI
Za baklavu:
- 500 g tankih kora za pitu
- 250 g mlevenog maka
Fil:
- 5 jaja
- 2 čaše (od 2 dl) šećera
- 2 dl jogurta
- 2 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
Sirup:
- 500 g šećera
- 500 ml vode
- 1 limun
👩🍳 PRIPREMA
Umutite jaja sa šećerom, zatim dodajte jogurt, ulje i prašak za pecivo.
Sve lepo sjedinite, pa umešajte mleveni mak.
Tepsiju premažite uljem, pa ređajte po dve kore koje ćete blago poprskati uljem.
Na svaku koru rasporedite fil ravnomerno i ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke.
Baklavu isecite na kocke i pecite na 200°C oko 20 minuta.
🍯 SIRUP
Šećer i vodu stavite da provri, zatim smanjite temperaturu i kuvajte oko 20 minuta.
Dodajte isečen limun i ostavite da se sirup ohladi.
🔥 Vruću baklavu prelijte hladnim sirupom i ostavite da lepo upije.
💡 Savet: Sirup pripremite ranije kako bi bio potpuno hladan!
💖 Prijatno i uživajte u svakom zalogaju!