💕 Bingo torta – savršena torta za Dan zaljubljenih 💕
Predivna kombinacija plazme, jafa keksa, čokolade i vanile čini ovu tortu pravim prazničnim desertom. Kremasta, bogata i veoma ukusna – idealna za Dan zaljubljenih ili posebne prilike. ❤️🍰
📝 Sastojci
🌰 Kora
6 belanaca
6 kašika šećera
6 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna
Priprema
Belanca umutiti u čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer i mutiti dok smesa ne postane gusta i sjajna.
Dodati mlevene orahe i brašno, pa lagano promešati špatulom.
Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200°C oko 15 minuta, dok blago ne porumeni.
Ostaviti koru da se potpuno ohladi.
🥜 Prvi fil (Plazma – orasi)
Potrebno
200 g mlevene plazme
200 g mlevenih oraha
150 g margarina
150 g šećera u prahu
2 dl soka od narandže
Priprema
Plazmu i orahe preliti sokom od narandže i ostaviti nekoliko minuta da upiju.
Margarin umutiti sa šećerom u prahu, zatim dodati natopljenu smesu i sve dobro sjediniti.
🍮 Drugi fil (Vanila – čokolada)
Potrebno
500 ml mleka
3 pudinga od vanile
6 žumanaca
250 g margarina
200 g šećera u prahu
100 g čokolade
Priprema
U malo mleka razmutiti puding i žumanca.
Ostatak mleka zagrejati do ključanja, zatim dodati pripremljenu smesu i kuvati uz mešanje dok se krem ne zgusne.
Ostaviti da se potpuno ohladi.
Margarin umutiti sa šećerom u prahu, zatim dodati ohlađeni krem i dobro izmiksati.
Krem podeliti na dva dela:
u jedan deo dodati otopljenu čokoladu (braon fil)
drugi deo ostaje žuti fil od vanile
➕ Dodatno
200 g piškota
250 g jafa keksa
malo soka od narandže za natapanje
šlag za dekoraciju
❤️ Filovanje torte
Kora
Fil od plazme
Jafa keks kratko natopljen sokom od narandže
Braon fil (čokoladni)
Piškote natopljene sokom
Žuti fil (vanila)
Šlag za dekoraciju
❄️ Tortu ostaviti u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi se lepo stegla i lakše sekla.