Dragi pratitelji, danas s uzbuđenjem mogu podijeliti divan recept za katmer lepinice s mekim, omotanim žicama tijesta. Napravili smo recept za katmer lepinice koje su jednostavne za pripremu i ne zahtijevaju kvasac.
Evo recepta za katmer koji ovog vikenda možete pripremiti za svoje goste za doručak. Svakako biste trebali isprobati ovaj jednostavan recept.
Pogledajmo kako se priprema ovaj ukusni ručno motani katmer po receptu od meke žice i sastojcima potrebnim za njega.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
- 2 šalice toplog mlijeka
- Pola čaše tople vode
- 5,5 šalica višenamjenskog brašna
- 1 žličica soli
- 100 grama maslaca (za nadjev)
KAKO SE PRIPREMAJU KATMER LEPINICE ZA BRZI DORUČAK?
U odgovarajućoj posudi za miješanje pomiješajte mlijeko, vodu, postupno dodavajući brašno i sol, pa umijesite glatko tijesto.
Tijesto podijelite na četiri jednaka dijela, malo premažite uljem i prekrijte. Ostavite tijesto da odstoji 15 minuta.
Stavite prvu meringu na pult. Vršcima prstiju je proširite i premažite maslacem. Drugi komad tijesta povećajte i nauljite na isti način.
Započnite slaganjem dvaju komada tijesta, jednog na drugi, a zatim ih povećavajte razdvajajući ih rukama. Zatim preklopite tijesto četiri puta i podijelite ga na četiri dijela.
Pecite ga u zagrijanoj tavi bez ulja, okrećući ga s obje strane.
Poslužite toplo.
Puno sreće svima koji to pokušaju!