Your blog category
Sastojci: Za tijesto: Brašno (obično): 300 g Voda (topla): 250 ml So: 2 kašičice Šećer: 1 kašičica Suvi kvasac: 7 g Biljno ulje (za prženje): 300 ml Za fil: MLjeveno meso (govedina, svinjetina ili kombinacija): 500 g Luk (sitno sjeckan): 100 g Začinska mješavina (khmeli-suneli, crni biber, crvena paprika): 1 kašičica So: Po ukusu Vrijeme … Read more
Sastojci: 4 do 5 krompira srednje veličine So i biber po želji 1 kašičica Vegete 3 kašike kukuruznog brašna Ulje po potrebi 1/2 kašičice mljevene slatke paprike Priprema: Operite krompir pod hladnom vodom nakon što ste ga ogulili. Narežite ga na kriške srednje debljine, vodeći računa da budu jednake veličine. Narezani krompir posolite i pobiberite, … Read more
Sastojci: Krompir: 1 srednji, nariban (200 g) Jaje: 1 veliko Mladi luk: 2 kašike, sitno sjeckan Mocarela: 50 g, naribana So, crni biber, muškatni oraščić: Po ukusu Maslinovo ulje: Za prženje Priprema: Pripremite krompir: Naribajte krompir i potopite ga u hladnu vodu na 5 minuta kako biste uklonili višak skroba. Dobro ocijedite krompir koristeći čistu … Read more
Sastojci: Za pečeni krompir: 4 srednja krompira 1 batat (slatki krompir) Maslac: 3 kašike So: Po ukusu Crni biber: Po ukusu Suhi bijeli luk: Po ukusu Timiјan: Po ukusu Parmezan: Za posipanje Maslinovo ulje: Za premazivanje Za fil od gljiva: Maslac: 3 kašike Crveni luk: ½ glavice, sitno sjeckan Bijeli luk: 2 čehna, sitno sjeckana … Read more
Sastojci: Za rolnice: Listnato tijesto: Količina prema željenom broju rolnica Slanina: Isječena na komade prilagođene trakama tijesta Paradajz sos: Za premazivanje Sir: Rendani (mozzarella ili cheddar su najbolji izbor) Pavlaka: Po želji, za prelijevanje nakon pečenja Za umak od jogurta: Svježi korijander: Sitno sjeckan Jogurt bez šećera: Običan, za kremastu teksturu So: Po ukusu Biber: … Read more
Sastojci: Brašno: 1 šolja (125 g) Prašak za pecivo: 2 kašičice So: Prstohvat Šećer: 2 kašike Cimet: 1 kašičica Jaje: 1 veliko Mlijeko: ¾ šolje (180 ml) Maslac (otopljen): 2 kašike Ekstrakt vanilije: 1 kašičica Jabuka (oljuštena i isjeckana): 1 srednja (oko 150 g) Maslac ili ulje: Za prženje Priprema: Priprema tijesta: U velikoj posudi … Read more
Sastojci: Lisnato tijesto: 200 g (kupovno ili domaće) Mljeveno meso: 250 g (po mogućnosti mješavina junetine i svinjetine) Crni luk: 1 srednja glavica, sitno sjeckana Žumance: 1 (za premazivanje) Sir: 150 g (čedar, gauda ili neki drugi topivi sir), nariban So: 1 kašičica (po ukusu) Biber: ½ kašičice (svježe mljeveni) Suncokretovo ulje: 20 g (za … Read more
Sastojci: Krompir – 1 veliki, skuvan Sir – 50 g (bilo koji polutvrdi sir poput čedara, goude ili mozzarelle) Majoneza – 2 kašike Češnjak – 1 čen, sitno iseckan Skuvana jaja – 2-3 Paradajz – 1-2, iseckana So – po ukusu Ulje – za podmazivanje posude (po želji) Uputstvo za pripremu: Priprema sastojaka: Skuvati krompir: … Read more
Sastojci: Za testo: 1 list lisnatog testa (kupljeno ili domaće) 1 jaje (za premazivanje jajetom) Za punjenje od jabuka: 2 srednje jabuke (oljuštene, bez koštica i tanko isečene) 1/4 šolje kristal šećera (50 g) 1 kašika braon šećera (po želji, 15 g) 1/2 kašičice mlevenog cimeta 1 kašika limunovog soka 1 kašičica kukuruznog skroba (po … Read more
Sastojci: 2 čena belog luka, sitno iseckana Prstohvat soli (za beli luk) 2 kašike iseckanog svežeg peršuna 6 kašika neslanog putera, podeljeno 4 pileća fileta (po 225 g svaki), istučena na debljinu od 1/4 inča So i biber, po ukusu 1 šolja univerzalnog brašna 2 kašičice soli (za mešavinu brašna) 2 velika jaja, umućena 2 … Read more