Čoko keks torta – Torta koja nestaje brzinom svetlosti

Čoko keks torta

Torta koja nestaje brzinom svetlosti

Sastojci

• 500 g petit beurre keksa

• 500 ml mleka

• 1 kesica čokoladnog pudinga

• 130 g šećera u prahu

• 250 g margarina ili putera (sobne temperature)

• 150 g čokolade za kuvanje

Priprema

1. Čokoladni krem
   U manjoj količini mleka razmuti puding.
   Ostatak mleka zagrej do ključanja, dodaj puding i kuvaj uz stalno mešanje dok se ne dobije gust, gladak krem.
   Skloni sa vatre i odmah dodaj izlomljenu čokoladu. Mešaj dok se potpuno ne otopi i sjedini.
   Ohladi krem do mlakog.

2. Dodavanje margarina
   U ohlađen, ali još mekan krem dodaj margarin i šećer u prahu.
   Umuti mikserom dok ne dobiješ penastu, svilenkastu masu.

3. Slaganje torte
   Keks kratko umači u mleko i ređaj u pleh ili kalup.
   Preko keksa nanesi sloj čokoladnog fila i poravnaj.
   Nastavi redom dok ne potrošiš sav materijal – poslednji sloj treba da bude fil.

4. Hlađenje
   Tortu ostavi u frižideru minimum 3–4 sata, a najbolje preko noći da se lepo stegne i ukusi sjedine.

Saveti

• Možeš dodati mlevene orahe ili lešnike u fil

• Za jači ukus ubaci kašiku kakaa ili ruma

• Idealna je za sečenje na kocke ili štangle