Domaće čokoladne punjene minjon kocke…Najbolji recept…

 ČOKOLADNE MINJON KOCKE SA FILOM OD ORAHA

Sastojci:

Za koru:

• 4 jaja

• 150 g šećera

• 100 ml ulja

• 100 ml  mleka (ili biljnog napitka za posnu verziju)

• 200 g brašna

• 2 kašike kakao praha

• 1 prašak za  pecivo

Za fil:

• 200 ml mleka (ili posnog mleka od badema)

• 150 g mlevenih oraha

• 2 kašike kakao praha

• 100 g šećera

• 50 g  margarina ili biljnog putera

• 1 kesica vanilin šećera

Za glazuru:

• 200 g crne čokolade

• 2 kašike ulja

• (opciono: 50 g bele čokolade za dekor)

Priprema:

1. Kore:
   Umuti jaja i šećer, pa dodaj ulje, mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo.
   Ispeći u plehu (20×30 cm) na 180°C oko 25 minuta.
   Kada se ohladi, preseci koru na pola (ili napravi dve kore).

2. Fil:
   U mleko dodaj šećer, vanilu, kakao i orahe. Kuvaj par minuta dok se zgusne.
   Skloni s vatre, dodaj margarin i mešaj dok se ne otopi.
   Ohladi fil, pa premaži između kora.

3. Sečenje i prelivanje:
   Kada se fil stegne, seci male kocke.
   Svaku umočiti u otopljenu čokoladnu glazuru.
   Po želji napravi tanke linije bele čokolade za dekorativni efekat (kao na slici).

4. Hlađenje:
   Ohladi 1–2 sata. Najlepše su kad prenoće u frižideru.