🥖🍕 Danas sam pravila predivan domaći hleb, a uz njega i pice
Miris iz rerne govori sve… 🤍 Jedno testo – više savršenih ideja!
🧾 Potrebno za testo
1 kg mekog brašna (tip 400)
8 dl mlake vode
1 kvasac
1 kašika šećera
3 kašičice soli
1 čen belog luka
1 mladi luk
Maslinovo ulje
👩🍳 Priprema
U posudu miksera sipajte mlaku vodu, dodajte izmrvljen kvasac i šećer, pa kratko umutite.
Postepeno dodajte brašno i mutite dok ne dobijete glatko i mekano testo.
Testo prekrijte i ostavite na toplom mestu da naraste i udvostruči se.
Zatim pobrašnite radnu površinu, izručite testo i kratko ga premesite.
Odvojite po 280 g testa za dve pice, a ostatak testa rastanjite u pleh.
Sve prekrijte i ostavite još oko 15 minuta da odmori.
🔥 Pečenje
🍕 Pice
Testo rastanjite, stavite na rešetku obloženu papirom za pečenje i filujte po želji.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 235°C – svaku picu posebno.
🥖 Hleb
Testo prstima rastanjite, premažite maslinovim uljem, pospite sitno seckanim belim i mladim lukom, dodajte malo soli i susam.
👉 Drugi hleb možete napraviti i sa ruzmarinom 🌿 – fantastična aroma!
✨ Jednostavno, domaće i neodoljivo.
Prijatno! 🤍