Ovaj recept je već duže vremena na mom blogu, ali sam odlučila napraviti male promjene, ubaciti video i nove slike. Grilaž štangice su stara slastica koju su pripremale naše bake.
Moj suprug obožava ovaj kolač i često ga zatraži. Kako imam dugogodišnje iskustvo sa pravljenjem kolača, odlučila sam pojednostaviti ovaj recept i olakšati vam. Vjerujem da većina vas voli ovakve stare kolače, ali vam bude mrsko provesti sate u kuhinji kako bi ih napravili. Da vas obradujem, ovaj kolač gotov je za 15 minuta i jako jednostavan za napraviti. Najukusnije štangice koje sam probala su definitivno ove. Idealne su kada pripremate više vrsta sitnih kolačića. Vjerujem da ćete s ovim receptom iznenaditi sebe i svoje najmilije.
SASTOJCI:
- 4 žumanjka
- 100 gr šećera
- 150 gr margarina
- 150 gr šećera
- 200 gr oraha (100 gr sjeckani/100 gr mljeveni)
- 1 veća oblatna
VIDEO:
GRILAŽ ŠTANGICE PRIPREMA
1. Jedan list oblatne dimenzija 27×37 cm prerežite i ostavite sa strane.
2. U zdjelu dodajte žumanjke i šećer, pjenasto izradite.
3. Ostavite sa strane.
4. U lonac dodajte šećer.
5. Istopite ga na srednjoj temperaturi.
6. Zatim dodajte sjeckane i mljevene orahe.
7. Sve malo pomiješajte.
8. Nakon toga dodajte margarin ili maslac i miješajte dok se sasvim ne istopi.
9. Dodajte pripremljene žumanjke.
10. Sve skupa miješajte dok smjesa ne postane gušća.
11. Oblatnu okrenite sa krupnim kockicama prema gore.
12. Zatim rasporedite vruću smjesu.
13. Pokrijte drugom oblatnom, tako da sitnije kockice budu okrenute prema gore.
14. Oblatnu malo pritisnite.
15. Na kolač postavite masni papir i neku težinu.
16. Nakon toga kolač ostavite da se ohladi i stegne.
Ovako su prije izgledale Grilaž štangice na blogu:
