🥥✨ Hrskavi kadaif – zlatan, sočan i pun oraha! 😍
🧁 Sastojci:
• 400 g kadaifa
• 200 g maslaca
• 5 kašika ulja
• 400 g (ili više) mljevenih oraha
• Krupnije sjeckani orasi za posipanje
🍯 Agda:
• 1 kg šećera
• 3 kriške limuna
• 800 ml vode (ili dovoljno da prekrije šećer)
✨ Priprema agde:
👉 Skuhati šećer, vodu i limun.
👉 Kada provri, kuhati oko 10 minuta.
👉 Ostaviti da se potpuno ohladi.
🥮 Priprema kadaifa:
👉 Kadaif rukama rastresti da bude rahli.
👉 Pomiješati otopljen maslac i ulje pa dobro pomastiti kadaif.
👉 Uvijek možete dodati više oraha ako volite bogatiji fil.
👉 Posuti orasima i lagano utisnuti smjesu u tepsiju.
🔥 Peći na 200°C dok ne dobije lijepu zlatnu boju (vrijeme pečenja zavisi od rerne).
💛 Pečeni kadaif malo prohladiti pa preliti toplom agdom – sipati postepeno, iz više puta, da lijepo upije sočnost!