Sastojci:
1 čaša piva (čaša od 3 dl ili manja, važno je da se sve meri istom čašom)
1 čaša ulja
1 prašak za pecivo
Brašno po potrebi (oko 500 g oštrog brašna)
Za preliv:
2 čaše vode
2 čaše šećera
Za valjanje:
Kokos
Mleveni orasi
Mleveni keks
Kristal šećer (po želji)
Priprema:
U činiju sipajte pivo, ulje i prašak za pecivo, pa postepeno dodajte brašno dok ne dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke.
Oblikujte kiflice željene veličine i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite ih u unapred zagrejanoj rerni na 180 °C dok ne dobiju blago zlatnu boju.
Za to vreme pripremite preliv – u šerpi sjedinite vodu i šećer, pa kuvajte na laganoj vatri 5 minuta nakon što provri.
Vruće kiflice prelijte vrelim prelivom, ostavite 15 minuta da upiju, zatim ih okrenite i ostavite još 15 minuta.
Izvadite kiflice i uvaljajte ih u kokos, orahe, keks ili šećer – prema ukusu.
✨ Rezultat su mekane, sočne i aromatične kiflice sa pivom koje se jednostavno spremaju i nestaju sa stola za tren!