Savršen brzi desert koji se pravi od jednostavnih sastojaka, a ukus će oduševiti sve ljubitelje slatkog. Idealno za iznenadno posjetioce ili kada želite nešto slatko za čaj.
🛒 Sastojci:
Za koru:
-
5 jaja
-
4 kašike šećera
-
50 ml ulja
-
1 kašika kakaa
-
3 kašike brašna
-
½ kesice praška za pecivo
Za prelivanje kore:
-
2 dl mlijeka
Za kremu:
-
400 g kisele pavlake (ili vrhnja za kuvanje)
-
200 g plazma keksa (mljevenih)
-
Po želji: malo šećera u prahu za zaslađivanje kreme
👩🍳 Postupak pripreme:
1. Priprema kore
-
Zagrijte pećnicu na 180°C.
-
U posudi izmiješajte 5 jaja i 4 kašike šećera, mutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenušasta.
-
Dodajte 50 ml ulja i nastavite miješati.
-
U drugom sudu pomiješajte suhe sastojke: 1 kašiku kakaa, 3 kašike brašna i ½ kesice praška za pecivo.
-
Suhe sastojke lagano umiješajte u smjesu s jajima.
-
Dobro izmiješano tijelo izlijte u pleh prekriven papirom za pečenje (manji pravougaoni pleh, oko 20×30 cm).
-
Pecite 10-12 minuta dok se ivice ne odvoje od pleha.
2. Prelijevanje kore
-
Čim izvadite koru iz pećnice, prelijte je s 2 dl hladnog mlijeka.
-
Ostavite da se ohladi.
3. Priprema kreme
-
U posudi izmiješajte 400 g kisele pavlake s mljevenim plazma keksima (oko 200 g).
-
Po želji možete dodati šećer u prahu ako volite slađu kremu.
-
Kremu ravnomjerno nanesite preko ohlađene kore.
4. Dekoracija i serviranje
-
Po želji preko kreme možete posuti još mljevenih plazma keksa ili narendane čokolade.
-
Ostavite u frižideru barem 1 sat da se stegne.
-
Izrežite na kocke i poslužite hladno.
💡 Savjeti:
-
Ako nemate kiselu pavlaku, možete koristiti vrhnje za kuvanje, ali ga prvo umutite da bude čvršće.
-
Za intenzivniji čokoladni ukus, dodajte još kašiku kakaa u kremu.
-
Možete dodati i sitno sjeckane orahe između slojeva.
🕒 Vrijeme pripreme:
-
Priprema: 10 minuta
-
Pečenje: 10–12 minuta
-
Hlađenje: 1 sat
-
Ukupno: oko 1 sat i 20 minuta
✅ Napomena:
Recept je za oko 12–16 kocki, ovisno o veličini reza. Desert je mekan, sočan i vrlo jednostavan za pripremu. Idealno za sve prilike!
Pripremite i uživajte! ☕🍰