Ledene kocke po klasičnom receptu: Brza i jednostavna priprema

Ledene kocke po klasičnom receptu: Brza i jednostavna priprema

Sastojci:

Kora (biskvit):

• 6 jaja

• 6 kašika šećera

• 6 kašika brašna

• 2 kašičice kakaa

• 4 kašičice ulja

• 1 kašičica praška za pecivo

Sirup za koru:

• 300 ml vode

• 12 kašika šećera

Fil:

• 1 l mleka

• 20 kašika šećera

• 18 kašika brašna

• 250 g margarina

• 5 vanilin šećera ili aroma vanile

Glazura:

• 100 g crne čokolade za kuvanje

• 3 kašičice ulja

Priprema:

1. Umutiti jaja i šećer dok ne postanu penasti, pa dodati ulje, kakao, brašno i prašak za pecivo. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

2. Za sirup, skuvajte vodu i šećer, pa preliti preko ohlađene kore.

3. Za fil, u litar mleka, pomešajte šećer i brašno, pa kuvajte dok ne postane gusta smesa. Ohladite, pa dodajte margarin i vanilu.

4. Na kraju, pripremite glazuru od čokolade i ulja, pa prelijte preko fila. Ostavite da se ohladi i poslužite.