🍰 Mala šampita – savršena mjera za uživanje 🍰
Šampita se obično pravi u velikoj tepsiji, ali – ne mora uvijek biti tako. 😉
Ja volim napraviti manju šampitu od 4 jaja, taman za dva dana uživanja. Oćejfimo malo i onda je vrijeme za novu poslasticu! 😄
Iskreno, ne volim da mi kolači stoje danima u frižideru, a šampita posebno – jer brzo gubi svoju čvrstoću i savršenu teksturu.
👉 Najbolja je dok je svježa!
Čim se ohladi, odsjecite lijep komad i uživajte u onoj laganoj, bijeloj, slatkoj pjeni ☁️
📌 Kalup: 18 cm
📌 Čaša = 200 ml
🍯 Agda (sirup):
- 1 čaša šećera
- 3/4 čaše vode
👉 Kuhati oko 15 minuta na laganoj vatri
🍰 Biskvit:
- 4 žumanca
- 2 kašike šećera
- 4 ravne kašike brašna
- na vrh noža praška za pecivo
☁️ Šaum:
- 4 bjelanca
- skuhana agda
✨ Završnica:
- posuti kakaom po želji
💡 Jednostavna, brza i neodoljiva – šampita u pravoj mjeri, bez viška i čekanja.
👉 Probajte i uživajte dok je svježa 😊