Mekane rolnice punjene džemom – tope se u ustima
📝 SASTOJCI (za oko 20–25 rolnica)
Za testo:
-
250 g glatkog brašna
-
1 jaje
-
100 g margarina ili maslaca (mekanog)
-
4 kašike šećera
-
1 vanilin šećer
-
3 kašike jogurta (ili pavlake)
-
1/2 praška za pecivo
Za punjenje:
-
džem od kajsije, šipka ili čokolade (po želji)
Za posipanje:
-
šećer u prahu
👩🍳 PRIPREMA
-
Umuti margarin sa šećerom i vanilin šećerom.
-
Dodaj jaje i jogurt, pa još malo umuti.
-
Dodaj brašno pomešano sa praškom za pecivo.
-
Umijesi mekano testo (da se ne lepi za ruke).
-
Odvajaj male kuglice, svaku razvaljaj u mali krug/apstraktni pravougaonik.
-
Na kraj stavi malo džema ili čokolade i uvij u rolnicu.
-
Poređaj u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
-
Peci na 180°C oko 12–15 minuta da ostanu svetle.
-
Još tople uvaljaj u šećer u prahu.